Beschreibung

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine erfahrene Führungsperson für ein À‑la‑carte‑Restaurant direkt am Zürichsee. Der Betrieb steht für frische Küche und ein gepflegtes gastronomisches Angebot.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für die kulinarische Ausrichtung und den operativen Küchenbetrieb

• Entwicklung saisonaler Menüs sowie Umsetzung eines klaren, frischen Küchenkonzepts

• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams

• Sicherstellen einer konstant hohen Qualität während aller Servicezeiten

• Effiziente Warenbewirtschaftung, Inventur und Bestellung

• Kontrolle von Hygiene, Food‑Safety und Kostenstruktur

• Enge Zusammenarbeit mit dem Service für einen reibungslosen Ablauf

Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ sowie mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position

• Routine in der Führung eines Teams und in der Organisation eines À‑la‑carte‑Betriebs

• Klarer Qualitätsanspruch und Freude an einer modernen, frischen Küche

• Strukturierte, belastbare und lösungsorientierte Arbeitsweise

• Gute Kommunikationsfähigkeiten und professioneller Umgang mit Mitarbeitenden

• Selbständige Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt

Vorteile

• Arbeitsumfeld mit einzigartiger Lage direkt am Zürichsee

• Hoher Gestaltungsspielraum in der Menüführung

• Moderne Infrastruktur und klar strukturierte Abläufe

• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen

• Möglichkeit, ein eingespieltes Team fachlich zu prägen und weiterzuentwickeln

Kontaktinformationen

Bewirb dich jetzt online. Wenn dieses Inserat nicht deinen Vorstellungen entspricht, bewirb dich trotzdem, wir betreuen neben dieser Stelle noch viele weitere Stellen und können gemeinsam im Gespräch herausfinden, welche Stelle zu dir passt.

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032026-1007724) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.