Beschreibung
Einleitung
Ein Ort, an dem kulinarische Handschrift sichtbar wird und Eigenverantwortung gefragt ist. In überschaubarem Rahmen entsteht eine Küche mit klarer Ausrichtung auf saisonale Gerichte und konstant hoher Qualität. Gesucht wird eine führungsstarke Fachkraft, die operative Präsenz mit Organisationstalent verbindet.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation und den reibungslosen Ablauf
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, inklusive selbstständigem Kochen bei Bedarf
- Planung und Umsetzung eines saisonalen, marktgerechten Angebots
- Führung, Einsatzplanung und Unterstützung eines kleinen Teams mit Aushilfen
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Kostenvorgaben
- Warenbewirtschaftung, Einkauf sowie Kontrolle der Lagerhaltung
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie mit Erfahrung in leitender Funktion
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und hohe Belastbarkeit
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und operativ mitanzupacken
- Erfahrung in kleinen Teams sowie Flexibilität im Umgang mit variablen Einsätzen
- Gute Deutschkenntnisse zwingend erforderlich
- Wirtschaftliches Denken und ein Gespür für effiziente Abläufe
Vorteile
- Attraktive Vergütung im Bereich von CHF 6’000 bis 7’000 x 13, je nach Erfahrung
- Kadervertrag bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung
- Kostenlose Parkmöglichkeiten direkt vor Ort
- Unterkunftsmöglichkeit bei Bedarf verfügbar
- Klare Strukturen mit überschaubarem Team (3 Mitarbeitende in Teilzeit plus Aushilfen)
- Planbare Auslastung mit ca. 80 bis 100 Essen an Wochenenden und geregelten Abläufen
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032026-1005866) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter 058 233 28 63.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
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