Beschreibung

Einleitung

Ein Ort, an dem Qualität, Handschrift und Organisation zusammenkommen. Gesucht wird eine erfahrene Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Abläufe steuert und mit kreativen Ideen neue Akzente setzt

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für Küche, Qualität und Hygiene im laufenden Betrieb

• Führung, Einsatzplanung und Förderung des Küchenteams

• Entwicklung saisonaler Speisen mit regionalem Fokus

• Planung und Kalkulation von Menüs sowie Verantwortung für Einkauf und Lagerbewirtschaftung

• Enge Zusammenarbeit mit dem Service für einen reibungslosen Ablauf

• Organisation und Umsetzung von Anlässen, Banketten und Spezialveranstaltungen

• Sicherstellung aller Hygiene- und HACCP-Standards

• Laufende Optimierung von Prozessen, Qualität und Wirtschaftlichkeit

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation

• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit Führungsverantwortung

• Freude an saisonaler Küche und sorgfältigem Handwerk

• Strukturierte, belastbare und lösungsorientierte Arbeitsweise

• Unternehmerisches Denken sowie gutes Kostenbewusstsein

• Fähigkeit, Mitarbeitende zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln

• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Vorteile

• Viel Gestaltungsspielraum bei Speisekarte und kulinarischer Ausrichtung

• Moderne Infrastruktur mit professionell ausgestatteter Küche

• Attraktive Entlöhnung mit Entwicklungsmöglichkeiten

• Direkte Entscheidungswege und effiziente Prozesse

• Verpflegung während der Arbeitstage

• Langfristige Perspektive in einem etablierten Betrieb

• Möglichkeit zum Kennenlernen im Rahmen eines Schnuppertages

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032026-1007313) hast, kontaktiere bitte Emmanuel Hübler unter +41 58 233 39 46.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.