Beschreibung

Einleitung

Zwischen à la carte, grossen Events und lebendigem Gästebetrieb entsteht eine Küche, die Struktur, Übersicht und kreative Impulse verlangt. Gesucht wird eine Fachperson, die Verantwortung übernimmt und kulinarische Qualität konsequent weiterentwickelt.

Aufgaben

• Verantwortung für die Organisation und Führung der Küche im Tagesgeschäft
• Zubereitung saisonaler, regional geprägter Gerichte im à la carte Bereich
• Planung und Umsetzung von Banketten, Apéros und Grillangeboten bis ca. 300 Gäste
• Mitgestaltung des kulinarischen Angebots und Einbringen eigener Ideen
• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung eines kleinen Küchenteams
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und effizienten Abläufen
• Enge Zusammenarbeit mit der gastronomischen Leitung

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungserfahrung
• Sicher im Umgang mit wechselnden Anforderungen zwischen à la carte und Eventküche
• Strukturierte, selbständige Arbeitsweise mit hoher Belastbarkeit
• Organisationstalent und unternehmerisches Denken
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft für unregelmässige Einsätze, insbesondere an Wochenenden und Feiertagen

Vorteile

• Keine Zimmerstunde und klar strukturierte Einsatzplanung
• Moderner Arbeitsplatz mit abwechslungsreichem гастрономischem Konzept
• Attraktive Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
• 5 Wochen Ferien sowie zusätzliche Betriebsferien im Winter
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines vielseitigen Gastronomieumfelds
• Monatliche Zusatzleistungen und Vergünstigungen
• Langfristige Perspektive in einem stabilen Betrieb mit hoher Auslastung

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -042026-1021212) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter +41582334404.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.