Description

HOTELIS ist das einzige Unternehmen, das auf die Personalvermittlung für Berufe im Bereich F&B und Hotellerie für Fest- und Temporärstellen spezialisiert ist. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher gehobener Hotels, Restaurants, Catering-Services (Events, Stadien und Messezentren) sowie Betreiber von Gemeinschaftsgastronomie.Verantwortliche Person für F&BUnternehmensbeschreibungIm Rahmen der Geschäftsentwicklung eines unserer Kunden, der im Bereich der kommerziellen Gastronomie in der Region Genfersee tätig ist, suchen wir heute für die Rekrutierung eine engagierte und zielorientierte Führungskraft, die die Funktion als Verantwortliche Person für F&B besetzt.StellenbeschreibungIn direkter Verbindung mit der Geschäftsleitung haben Sie die Aufgabe, mehrere Verkaufsstellen und Gastronomiebereiche zu steuern und zu beaufsichtigen, indem Sie deren finanzielle und personelle Verwaltung sicherstellen. Als Garant für die Qualität der Dienstleistungen sowie für das Kundenerlebnis achten Sie auf die Einhaltung der Budgetvorgaben, während Sie Ihre Teams zu ehrgeizigen Zielen führen, ohne Kompromisse bei der Servicequalität einzugehen. In enger Zusammenarbeit mit den Standortmanagern und den Teams beaufsichtigen Sie die täglichen Aktivitäten, die Einhaltung interner Standards und Verfahren sowie Projekte im Zusammenhang mit der Entwicklung und Optimierung von Angeboten. Sie beteiligen sich ebenfalls an der analytischen und finanziellen Nachverfolgung der Ergebnisse, an der Umsetzung kommerzieller Aktionen und an der Entwicklung von Strategien zur Stärkung der Leistung und der Kundenzufriedenheit. Als praxisnahe Person mit einem ausgezeichneten Geschäftssinn verstehen Sie es, eine positive Dynamik in Ihren Teams zu schaffen und gleichzeitig qualitativ hochwertige Beziehungen zu Ihren verschiedenen Partnern zu pflegen.Gesuchtes ProfilSie verfügen über einen Hochschulabschluss in den Berufen der Gastronomie und eine nachgewiesene Erfahrung von mindestens X Jahren als F&B Manager. Sie beherrschen die menschlichen und finanziellen Herausforderungen, die mit dieser Art von Multi-Site-Umgebung verbunden sind. Das lokale wirtschaftliche Umfeld ist Ihnen bestens vertraut, und Sie sind versiert in der Analyse von Kennzahlen, im Reporting und in der Überwachung von Leistungsindikatoren. Ausgestattet mit Führungskompetenz und ausgezeichnetem Kommunikationsvermögen sind Sie für Ihre Fähigkeit bekannt, Teams mit Anspruch und Wohlwollen zu vereinen, zu strukturieren und weiterzuentwickeln. Organisiert, autonom, flexibel und praxisorientiert, lieben Sie es, Herausforderungen anzunehmen und innovative Lösungen anzubieten, die an die betrieblichen Realitäten angepasst sind. Sie beherrschen die gängigen Werkzeuge und sind in der Lage, sich fließend auf Französisch auszudrücken; die Beherrschung der englischen Sprache stellt einen Vorteil dar. Die Funktion erfordert zudem den Besitz eines Führerscheins.Wir bietenUnser Kunde bietet die Möglichkeit, in eine Struktur einzutreten, die für die Qualität ihres Arbeitsumfelds, ihre Dynamik und die Vielfalt ihrer Aktivitäten anerkannt ist. Sie werden sich in einem modernen und anregenden Umfeld bewegen, in dem Autonomie, Praxisnähe und Teamgeist einen zentralen Platz einnehmen. Die Vielfalt der Aufgaben und die übertragenen Verantwortlichkeiten machen diese Funktion zu einer besonders interessanten Herausforderung für eine Fachkraft, die sich nachhaltig in einer Schlüsselrolle engagieren möchte.Sie erkennen sich in diesem Profil wieder? Wir freuen uns auf den Erhalt Ihrer Bewerbung, die mit größter Vertraulichkeit behandelt wird.Um die Lesbarkeit zu erleichtern, ist dieses Stellenangebot in einer neutralen Form verfasst, richtet sich jedoch selbstverständlich an alle Personen, die dem gesuchten Profil entsprechen, ohne Unterscheidung des Geschlechts.Hotelis begleitet Talente aus der Hotellerie, der Gastronomie und dem Eventbereich in der Schweiz, indem es ihnen Möglichkeiten bietet, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Dank eines menschlichen, anspruchsvollen Ansatzes und leistungsstarker digitaler Werkzeuge werten wir jeden Werdegang auf und erleichtern die Vermittlung in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams. jidddd3897ade jit0626ade jpiy26ade