Beschreibung

Ensemble, préparons votre avenir,



Depuis 2000, Samsic-Emploi SA est actif dans le recrutement de personnel fixe et temporaire à Genève - Cornavin.  

Au nom de toute notre équipe, nous vous souhaitons la bienvenue dans le monde de Samsic-Emploi. 

Mandatés par un restaurant de la place Genevoise, nous recherchons pour un poste fixe, un(e) :

 

Chef(fe) de cuisine « Brasserie »

 

 

Vos principales tâches

• Elaboration et préparation des menus


• Assurer les services des déjeuners du lundi au vendredi


• Gestion de l’équipe de cuisine et des plannings


• Gestion des commandes et des divers fournisseurs


• Assurer la bonne collaboration entre les différents services du restaurant


• Respect des normes HACCP et des procédures internes