Description

Le Groupe BOAS est un important groupe hôtelier suisse actif dans différents domaines tels que la restauration et le thermalisme. Toutes sociétés confondues, le Groupe BOAS compte actuellement plus de 450 collaborateurs dans les cantons de Vaud, Valais et Genève ()

Entouré d’un parc aux arbres centenaires et du même paysage entre Jura et Alpes qui enchantait déjà les visiteurs du 18ème siècle, le Grand Hôtel et Centre Thermal est un fleuron incontournable de la cité du bout du lac de Neuchâtel. Centre thermal, mais aussi centre de remise en forme pour sportifs, centre de conférences et de séminaires, l’hôtel compte 85 chambres et 2 restaurants.

Le Grand Hôtel et Centre Thermal, recherche :

UN MAÎTRE D’HÔTEL (H/F) 100% - CDI

Votre profil :

• Formation en Ecole Hôtelière ou jugée équivalente
• Minimum 2 ans d’expérience dans un poste similaire exigée
• Connaissances informatiques (Micros, Fidelio, Word, Excel, Mirus un plus)
• Expérience en service restaurant, bar et séminaires
• Excellente maîtrise du français et bonne maîtrise de l’anglais
• Qualités relationnelles et ayant à cœur la satisfaction des clients
• Bonnes capacités à gérer et à encadrer une équipe
• Excellente présentation, disponible, polyvalent, responsable et de caractère agréable
• Passionné, dynamique, désireux de s’investir

Vos tâches :

• Encadrer et superviser l’équipe de service dans leurs tâches ;
• Garantir un accueil de qualité dans une atmosphère agréable et conviviale ;
• Prendre les commandes et procéder aux encaissements ;
• Assurer le service ainsi que son bon déroulement dans les différents points de vente : gérer et vérifier la bonne réalisation des différentes étapes de la mise en place au débarrassage et toutes les tâches de préparation (nappage, verres et couverts, etc…) ;
• Assumer la responsabilité des nettoyages liés à l’activité des points de vente ;
• Gérer les stocks, procéder aux commandes et à la réception des marchandises ;
• Tenir à jour les cartes et les tarifs dans le système informatique ;
• Faire les inventaires mensuels et trimestriels ;
• Participer à la préparation des plannings et la validation des feuilles de présences ;
• Veiller à une bonne harmonie dans les rapports de travail.

Nous vous offrons :

• Un cadre de travail chaleureux au sein d’une équipe dynamique et motivée
• Avantage du Groupe Boas

Entrée en fonction :

• De suite ou à convenir

Vous êtes intéressé(e) ? Merci de bien vouloir faire parvenir votre dossier de candidature complet via job up ou par email à :

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