Beschreibung

un cuisinier ou une cuisinière MSP responsable du secteur des produits (60–70%)Le Quartier culturel de Malévoz est un espace hybride entre la culture, la santé et le travail social. Dans le cadre du développement de ses activités nous cherchons :un cuisinier ou une cuisinière MSPresponsable du secteur des produits(60–70%)Votre mission· Encadrer des personnes en mesure d insertion sociale ou socioprofessionnelle.· Transformer les récoltes du potager (conserves, confitures, lactofermentés).· Développer le Service traiteur.· Assurer les normes d hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et garantir la traçabilité des stocks.· Soutenir la vente de nos produits dans une logique de circuit court.· Collaborer avec les différents acteurs du Quartier culturel de Malévoz en particulier l Hôtellerie et le Jardin.· Participer au développement de l Université populaire du végé CFC de cuisinier ou jugée équivalente.· Diplôme X ou expérience dans l accompagnement profil· Capacité à travailler dans des contextes interdisciplinaires.· culinaire et intérêt pour la artisanale.· Intérêt pour la pédagogie des adultes et offrons· Un cadre de travail unique à l interface entre culture et travail social.· La possibilité de développer de manière autonome X en évolution.· Des conditions salariales selon les normes en dossier contient une lettre de le CV, et diplô se trouvent sur notre site internet Entrée en fonction : 1er juillet ou à convenir. jidbcc52b7afr jit0415afr jpiy26afr