Beschreibung

Rejoignez-nous et façonnez l'avenir de l'hôtellerie dès aujourd'hui !Superviseur F&B - BanquetRejoignez-nous et façonnez l'avenir de l'hôtellerie dès aujourd'hui !Les campus dynamiques d'EHL forment un réseau où étudiants, universitaires et experts de l'industrie de plus de 120 pays se réunissent autour d'un objectif commun : développer et partager les connaissances en hôtellerie, tout en soutenant la croissance continue du secteur. Nous nous efforçons constamment d'améliorer l'environnement de travail et les opportunités de développement personnel pour nos plus de 800 membres du personnel et enseignants, qui comptent parmi les experts les plus reconnus dans leurs domaines respectifs. Depuis sa création, EHL est largement reconnue par l'industrie et régulièrement classée parmi les meilleures écoles de gestion hôtelière au monde. Tout ce que nous faisons est basé sur nos valeurs d'excellence, de famille et d'apprentissage, et nous nous engageons à les concrétiser de manière tangible pour notre communauté.Le département EHL School of Practical Arts est responsable de dispenser une formation pratique dans des compétences hôtelières clés, telles que les arts culinaires, l'excellence du service et l'expérience client. Il garantit que les étudiants acquièrent une expérience pratique dans des environnements réels, les préparant aux normes de l'industrie. L'école se concentre sur le développement à la fois de l'expertise technique et d'un fort état d'esprit de service, essentiels pour des carrières réussies dans l'hôtellerie.Pour rejoindre notre équipe, nous recherchons une personne qui est non seulement qualifiée et passionnée par l'hôtellerie, mais qui s'aligne également sur nos principes de leadership : transparence, responsabilité, bienveillance et respect.Superviseur F&B - BanquetLa mission du Superviseur F&B - Banquet est de superviser les opérations quotidiennes pour garantir un haut niveau de service et de satisfaction client. Cette personne dirige et forme l'équipe, gère le flux de service et maintient la qualité dans tous les aspects de l'expérience culinaire. Le superviseur est responsable de la coordination avec la cuisine et de la gestion des retours clients. Sa mission est de créer une expérience culinaire mémorable et fluide qui reflète les valeurs d'excellence d'EHL.Vous nous aiderez dans le bon fonctionnement des opérations :- Participation à la supervision des étudiants- Travailler avec l'Assistant Banquet Manager dans ses diverses activités quotidiennes- Organiser la mise en place et le débarrassage des événements- Participation à la promotion de l'image d'EHL- Coordination avec la cuisine et les organisateurs d'événements pour une exécution fluide- S'assurer que tous les espaces événementiels sont correctement aménagés et entretenus- Répondre aux demandes des clients et résoudre les problèmes rapidement- Maintenir l'inventaire des fournitures et équipements de banquet- Appliquer les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité- Préparer les rapports d'événements et les retours pour la direction- Superviser le flux de service pour garantir la satisfaction des clientsQui êtes-vous ?- Vous avez un CFC ou une formation équivalente et une formation supérieure en hôtellerie- Vous avez 3 ans d'expérience professionnelle dans un poste similaire- Vous êtes rigoureux et soucieux du détail- Vous avez de l'expérience dans la restauration à haut volume- Vous êtes pédagogue et efficace- Vous travaillez efficacement et avec passion- Vous êtes polyvalent et vous vous adaptez rapidement à de nouvelles situations- Vous maîtrisez le français et l'anglaisQue proposons-nous ?- Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée au sein d'un domaine d'activité d'une institution, avec des avantages sociaux exceptionnels incluant des repas gratuits, un nombre généreux de jours de congé, une place de parking ou une contribution aux transports publics, ainsi qu'un accès à divers services et installations- Nous vous offrons responsabilité, défi, opportunités de développement et encouragement pour vous aider à atteindre vos objectifs professionnels et personnels- Nous vous offrons l'opportunité d'avoir un impact tangible sur l'expérience de nos étudiants, de notre personnel et de nos partenaires, ainsi que de contribuer à la croissance de notre institution- Vous apprécierez de faire partie d'une équipe multidisciplinaire et talentueuse. jid25d837dafr jit0418afr jpiy26afr