Beschreibung

Store Lead Bowls Bleicherweg
Store Lead Bleicherweg (100%)
Bowls ist ein urbanes Healthy Fast-Casual Konzept mit frischen, hochwertigen und gesunden Bowls. Für unseren Standort am Bleicherweg in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine verlässliche, hands-on Persönlichkeit, die den Schichtbetrieb stabil hält und im Alltag vorangeht. Als Store Lead bist du die operative Hauptansprechperson im Store. Du führst das Team während der Schicht, arbeitest selbst aktiv mit und sorgst dafür, dass Tagesabläufe, Qualität und Hygiene stimmen. Gleichzeitig entlastest du unseren Operations & F&B Manager im operativen Alltag.
Besonders attraktiv: Bei uns arbeitest du in einem Tagesbetrieb mit überwiegend Frühschichten, geregelteren Arbeitszeiten und ohne klassische Nachtschichten oder Zimmerstunden.
Deine Aufgaben
Sicherstellung eines reibungslosen Schichtbetriebs am Standort Bleicherweg
Führung des Teams während der Schicht sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Koordination kurzfristiger Personalausfälle und Übernahme von Ersatzschichten im vereinbarten Rahmen
Verantwortung für Opening, Closing, Kassenabschlüsse und die operative Tagesverantwortung
Bestellung von Frischware sowie Verpackungs- und Verbrauchsmaterial im Rahmen der internen Vorgaben
Sicherstellung von Qualität, Hygiene, Sauberkeit und Mise-en-place
Einarbeitung neuer Mitarbeitender im operativen Alltag
Weitergabe relevanter Themen und Beobachtungen an den Operations & F&B Manager
Das bringst du mit
Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in Fast Casual, Café, Take-away oder Systemgastronomie
Erste Erfahrung in einer operativen Führungsrolle ist ein Plus
Hohe Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsgefühl
Freude an aktiver Mitarbeit im operativen Alltag
Fähigkeit, ein kleines Team klar, ruhig und pragmatisch zu führen
Organisierte, lösungsorientierte und serviceorientierte Arbeitsweise
Gutes Verständnis für Hygiene, Sauberkeit und konstante Produktqualität
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch im Arbeitsalltag sicher
Das bieten wir dir
Eine wichtige operative Schlüsselrolle mit direktem Einfluss auf den Tagesbetrieb
Enge Zusammenarbeit mit dem Operations & F&B Manager
Geregeltere Arbeitszeiten als in der klassischen Gastronomie
Überwiegend Frühschichten und in der Regel keine klassischen Nachtschichten oder Zimmerstunden
Zwei freie Wochenenden pro Monat
Kostenlose Verpflegung während deiner Einsätze
Ein motiviertes Team, kurze Entscheidungswege und Entwicklungsmöglichkeiten Bewerbung
uns deinen Lebenslauf und ein paar kurze Sätze zu dir und deiner Motivation per E-Mail an. jid13a258ba jit0416a jiy26a