Description

A partire dal 24 agosto o da concordareSous chef di cucinaA partire dal 24 agosto o da concordareIn qualità di Sous-Chef, la missione sarà quella di preparare le pietanze con precisione. Si lavorerà sotto la supervisione diretta dello chef di cucina e si contribuirà alla creazione di menu vari rispettando le norme di igiene alimentare. Sarà necessario occuparsi delle mansioni assegnate secondo gli standard di qualità stabiliti e assicurarsi che le norme di igiene e sicurezza alimentare siano rispettate in ogni momento. Infine, si lavorerà in collaborazione con il team per mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato.Sous chef di cucinaCompetenze:- Conoscere e padroneggiare le tecniche di cucina di base- Conoscere i requisiti di una cucina collettiva di alto livello- Eccellenti doti relazionali- Saper lavorare in autonomia e in team- Mostrare flessibilità e rapidità di esecuzione nelle mansioni- Avere una prima esperienza in cucina, patente di guida desiderataLingua parlata: Francese e/o IngleseOffriamo:- Un ambiente di lavoro arricchente e inclusivo, a misura d'uomo.- Rispetto della vita familiare: vacanze durante Natale, Capodanno, Pasqua e agosto (più di 35 giorni di vacanza). Almeno un fine settimana libero.- Un'attività diversificata e ottime condizioni di lavoro e salariali superiori ai requisiti del contratto collettivo di lavoro per l'ospitalità. Mettiamo a disposizione e puliamo le divise da lavoro del nostro personale. jidb935c7bait jit0624ait jpiy26ait