Description

Einleitung

In einer modernen Küche mit regionalem Fokus wird eine kompetente Fachperson gesucht, die Verantwortung übernimmt und die kulinarische Linie aktiv mitgestaltet. Nach dem Austritt des aktuellen Küchenchefs bietet sich die Chance, eine zentrale Rolle in der Weiterentwicklung des Küchenteams zu übernehmen.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Führung der Küche
• Mitverantwortung für Menügestaltung, Warenbestellung und Qualitätskontrolle
• Aktive Mitarbeit in der täglichen Produktion und im à-la-carte-Service
• Schulung, Einarbeitung und Motivation der Küchenmitarbeitenden
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während Service und Mise en Place
• Einhaltung und Überwachung der Hygienestandards gemäss HACCP

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position oder als Chef de Partie mit Ambition
• Führungsstärke, Organisationstalent und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Freude an regionaler, saisonaler Küche und an Teamarbeit in einem professionellen Umfeld

Vorteile

• Möglichkeit einer Ganzjahres- oder Saisonanstellung
• Unterkunft vorhanden
• Kostenlose Parkplätze
• Einheimischenkarte mit attraktiven Vergünstigungen (z. B. reduzierter Skipass)
• Kein Zimmerstundensystem (aktuell); kann künftig wieder eingeführt werden
• Moderne Küche, eingespieltes Team und Spielraum für eigene Ideen

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122025-922543) hast, kontaktiere bitte Emmanuel Hübler unter +41 58 233 39 46.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.