Description

HOTELIS ist das einzige Unternehmen, das auf die Personalvermittlung für Berufe in der Gastronomie und Hotellerie für Fest- und Temporärstellen spezialisiert ist. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, Restaurants, Catering-Services (Events, Stadien und Messezentren) sowie Betreiber von Gemeinschaftsgastronomie.Sous-Chef Event / CateringUnternehmensbeschreibungHotelis SA ist das bedeutendste Schweizer Unternehmen, das in der Rekrutierung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporärstellen in der Hotellerie und Gastronomie tätig ist. Unsere Kompetenzen ermöglichen es uns, der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, Restaurants, Catering-Services (Events, Stadien und Messezentren) sowie Betreiber von Gemeinschaftsgastronomie zu sein.Wir werden heute von unserem Kunden, der Firma Eldora SA, einem führenden Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie in der Westschweiz, mit der Rekrutierung beauftragt für:Sous-Chef Event / Catering - 100%Im BankensektorStellenbeschreibungUnter der Aufsicht der Küchenleitung des Standorts sind Sie die Hauptansprechperson für alle VIP-, Event- und Catering-Aktivitäten. Sie beteiligen sich an der Planung und Produktion der verschiedenen Dienstleistungen im Zusammenhang mit Veranstaltungen, Besuchermessen, gelieferten Mahlzeiten, Cocktails, Empfängen sowie den im Visitor Center der Bank angebotenen Tellergerichten. Sie achten auf die ständige Einhaltung der Hygienestandards und tragen dazu bei, ein hohes Qualitätsniveau in einem anspruchsvollen Umfeld aufrechtzuerhalten. Sie werden zudem das bei Veranstaltungen eingesetzte temporäre Personal beaufsichtigen und können auch VIP-Kunden treffen, um deren spezifische Bedürfnisse zu verstehen und zu antizipieren. Ihre Rolle erfordert eine rigorose Arbeitsweise, eine exzellente Organisation und eine echte Fähigkeit, autonom zu arbeiten, während Sie eng mit dem bestehenden Team zusammenarbeiten, das aus 25 Personen besteht.Gesuchtes ProfilWir suchen ein Profil mit einer Ausbildung in der Küche (CFC oder gleichwertig) und einer nachgewiesenen Erfahrung von mindestens zwei Jahren als Chef de Partie oder Sous-Chef, idealerweise im Bereich Catering, Bankette, Events oder in der gehobenen Hotellerie. Eine methodische, zuverlässige Person, die in der Lage ist, mit Stress umzugehen und sich nachhaltig in eine prestigeträchtige Struktur zu integrieren, wird besonders geschätzt. Ein echtes Interesse am VIP-Service und der Event-Welt stellt einen zusätzlichen Vorteil dar.Was die Stelle bietet:Die Stelle sieht einen Beschäftigungsgrad von 100 % vor, mit Arbeitszeiten hauptsächlich von 6:00 bis 15:00 Uhr und einer erforderlichen Präsenz bei Abendveranstaltungen. Der Arbeitsort profitiert von einem direkten Zugang zum Léman Express und befindet sich in einem modernen Rahmen ohne Parkmöglichkeit. Die Arbeitsbedingungen sind attraktiv und die Arbeitszeiten hauptsächlich tagsüber stellen einen bemerkenswerten Vorteil für die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben dar.Wenn diese Anzeige Ihr Interesse weckt, laden wir Sie ein, uns Ihre vollständigen Unterlagen zu übermitteln: Lebenslauf, Arbeitszeugnisse, Diplome, Auszug aus dem Schweizer und/oder französischen Strafregister sowie einen Betreibungsauszug. Wir werden uns nach Erhalt Ihres Dossiers gerne bei Ihnen melden, vorbehaltlich der Auswahl Ihres Profils. jid5680555ade jit0624ade jpiy26ade