Beschreibung

Einleitung

Ein vielseitiger Betrieb mit hoher Gästefrequenz, anspruchsvoller Küche und grossvolumigen Veranstaltungen bietet eine Schlüsselposition in der Küchenführung. Zwischen à la carte, gehobener Gastronomie und Bankettservice entsteht ein dynamisches Arbeitsumfeld mit klaren Qualitätsansprüchen. Gesucht wird eine strukturierte Führungspersönlichkeit, die operative Stärke mit kreativer Handschrift verbindet.

Aufgaben

• Stellvertretung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft sowie bei Abwesenheiten
• Sicherstellung effizienter Abläufe zwischen Produktion, Service und Veranstaltungsbereich
• Aktive Mitarbeit in einem breit gefächerten Küchenkonzept mit à la carte und Bankettservice
• Verantwortung für einen eigenen Posten inklusive Organisation und Qualitätssicherung
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
• Anleitung und Unterstützung von Mitarbeitenden sowie Lernenden im Küchenbereich

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Erste Führungserfahrung oder fundierte Praxis in einer vergleichbaren Position
• Erfahrung in der gehobenen à la carte Küche sowie im Bankettbereich
• Hohe Belastbarkeit und Übersicht auch bei stark frequentierten Servicezeiten
• Strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kreatives Denken kombiniert mit einem klaren Qualitätsverständnis

Vorteile

• Attraktives Jahresarbeitszeitmodell
• Interne Entwicklungsmöglichkeiten in unterschiedlichen Betriebstypen
• Zugang zu internen und externen Weiterbildungsangeboten
• Vergünstigungen auf gastronomische Angebote und Zusatzleistungen
• Bereitstellung von Unterkunftsmöglichkeiten bei Bedarf
• Moderne Infrastruktur sowie ein professionell organisiertes Arbeitsumfeld

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032026-1009862) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.