Beschreibung

Einleitung

Für unseren
Kunden, ein solides und etabliertes Unternehmen in der Gastronomie und
Schifffahrt, suchen wir eine dienstleistungsorientierte, strukturierte
Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w/d) für die Sommersaison oder für eine
Jahresanstellung. Als zentrale Unterstützung der Leitung sorgst du dafür, dass
der Betrieb an Bord reibungslos verläuft, und gewährleistest auch in Vertretung
einen geordneten Tagesablauf.

Aufgaben

• Koordination der Abläufe in der
  Schiffsküche inklusive selbstständiger Vorbereitung der Mise en Place
• Zentrale Ansprechperson für das
  Küchen- und Office-Team an Bord
• Gastgeberschaft: Begrüßung,
  Betreuung und Verabschiedung der Gäste mit Herz und Professionalität
• Abrechnungsmanagement: Erstellung
  der Tagesabrechnungen und Kontrolle der Abrechnungen der Servicemitarbeitenden
• Hygieneverantwortung: Umsetzung des
  HACCP-Hygienekonzepts und Überwachung der Einhaltung im Team
• Eng abgestimmte Zusammenarbeit mit
  Service, Küche und gegebenenfalls Schiffsführung zur Sicherstellung von Timing
  und Gästefluss

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in
  der Gastronomie (EFZ)


• Fliessend Deutsch; Englisch ist
  ein Plus


• Teamplayer mit klarer,
  freundlicher Kommunikation


• Motiviert, aufgestellt und
  zuverlässig – auch in lebhaften Situationen.


• Vorteilhaft: Routine in HACCP, Kassen‑/Abrechnungsprozessen
  und Bestell‑/Lagerabläufen

Vorteile

• Moderne Arbeitsmittel und effiziente
  Abläufe
• Weiterbildungsmöglichkeiten und
  klare Entwicklungsperspektiven
• Angenehmes Arbeitsklima in einem
  motivierten Team
• Flexible Arbeitszeiten und gute
  Work-Life-Balance
• Langfristige Perspektiven in einem
  stabilen Unternehmen

Kontaktinformationen

Klingt nach
dir? Dann sende uns deine Bewerbung.

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032026-1001358) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41582332863.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.