Beschreibung
**Wangen an der Aare \| 80-100%**
****Il contributo che può dare****
* Assicurare l'esercizio della cucina dell'esercito sull'arco di tutto l'anno in collaborazione con il responsabile della cucina dell'esercito
* Assumere la responsabilità della gestione della cucina (immagazzinamento, produzione, distribuzione e ripristino)
* Applicare le disposizioni legali nel campo della sicurezza alimentare e i regolamenti specialistici
* Gestire i capicucina subordinati e i funzionari della sussistenza assegnati dentro la componente di milizia, e dispensare la formazione pratica
* Assumere la responsabilità della formazione pratica degli apprendisti
****Che cosa La contraddistingue****
* Capocuoco (attestato professionale federale) con esperienza rilevante per la funzione (sous-chef o capocucina)
* Esperienza professionale pluriennale (prevalentemente nella gastronomia collettiva)
* Esperienza nella formazione degli apprendisti e nella formazione degli adulti
* Istruzione militare auspicata (quadro)
* Conoscenze orali e scritte di una seconda lingua ufficiale
* Licenza di condurre della categoria B
****In sintesi****
È pronto ad affrontare la prossima sfida in una cucina aziendale nuova e ultramoderna e con orari di lavoro prevalentemente regolari? Le piace cucinare, pianificare e organizzare con grande impegno? La posizione offre un mansionario variegato nel nostro vivace complesso sulla piazza d'armi di Wangen an der Aare, che lascia ampia libertà d'azione.
****Che cosa offriamo****
* **Lavorare per la Svizzera** Ci adoperiamo per il modello di successo svizzero e lavoriamo per il benessere della popolazione.
* **Vivere la diversità** La concretizzazione delle pari opportunità ci consente di esprimere al meglio le nostre competenze e di contemplare punti di vista differenti.
* **In forma sul posto di lavoro** Forniamo supporto e consulenza alle nostre collaboratrici e ai nostri collaboratori sulla tematica della salute fisica e mentale.
[Tutti i benefit](https://www.stelle.admin.ch/stelle/it/home/bundesverwaltung/ihre-vorteile-auf-einen-blick.html)
****Il suo impegno per la sicurezza e la libertà****
Il Comando Istruzione (Cdo Istr) è responsabile dell'istruzione in seno all'Esercito svizzero -- dal reclutamento all'istruzione di base generale fino all'istruzione dei quadri -- per quanto riguarda la milizia e i militari di professione. Comprende l'Istruzione superiore dei quadri, il Personale dell'esercito, cinque formazioni d'addestramento, il Centro d'istruzione e il Servizio specializzato Donne nell'esercito e diversity. Un terzo dei circa 2350 collaboratori è attivo in professioni civili in ambito scientifico, tecnico, medico, psicologico, amministrativo o sportivo e contribuisce al successo insieme ai militari di professione.
L'Esercito svizzero dà lavoro a oltre 9000 collaboratori nel quadro di quattro professioni militari e circa 200 professioni civili, in 110 ubicazioni su tutto il territorio nazionale. Inoltre provvede alle nuove leve, formando apprendisti in oltre 30 professioni.
****Informazioni complementari****
Scegliere un impiego presso l'Esercito svizzero conviene e offre numerosi vantaggi. Maggiori informazioni su [esercito.ch/vantaggi](https://www.vtg.admin.ch/it/vantaggi).
Le offerte di agenzie di collocamento non verranno prese in considerazione.
****Domande sul posto di lavoro****
**Daniel Marti**
capo istr spec responsabile Sussistenza
+41 58 46 83499
****Domande sulla candidatura****
**Christoph Nüssli**
consulente HR
+41 58 46 70822