Beschreibung

Leitung Restaurant "Café 33" Pensum 70-80%
Das Regionale Alterszentrum Embrachertal mit seinen 77 Einzelzimmern ist in einem ruhigen Wohnquartier in der Gemeinde Embrach eingebettet, umgeben mit einem schönen Garten und einem öffentlichen Restaurant. Hier finden ältere Menschen einen Lebensraum, der ihnen ein Zuhause möglichst nahe ihren eigenen Vorstellungen bietet. Den Bewohnenden steht ein umfangreiches Verpflegungs-, Aktivierungs- und Bewegungsangebot zur Verfügung.
Unser öffentliches Restaurant Café 33 ist täglich von Uhr geöffnet und richtet zusätzlich diverse Anlässe, Bankette und Leidmahl-Veranstaltungen aus.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung, eine
Leitung Restaurant "Café 33" (Pensum 70-80%)
Ihr Aufgabengebiet
Fachliche, organisatorische und personelle Führung des Café 33 (total 270 Stellenprozent verteilt auf 7 Mitarbeitende)
Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft inkl. Wochenenddienste (ca. 50%)
Sicherstellung eines gastfreundlichen und dienstleistungsorientieren Service für unsere Bewohnende und externen Gäste
Umsetzung der betrieblichen Werte und Vorgaben im eigenen Team, Führen mit Mitarbeitergesprächen und Leiten von Teamsitzungen, Umsetzung der Jahresziele im eigenen Bereich
Bereichsübergreifende werteorientierte Zusammenarbeit, Teilnahme an Teamleitersitzungen und weiteren Sitzungsgefässen
Sicherstellung der Dienst- und Ferienplanung unter Einhaltung der internen und gesetzlichen Vorgaben
Planung, Vorbereitung und Ausrichten von Banketten und Veranstaltungen
Erstellung und Aktualisierung von Dokumenten sowie der Prozesse im eigenen Bereich
Budgeterstellung, -verwaltung und Wareneinkauf
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder vergleichbare Qualifikation
Ausgewiesene Führungserfahrung; Führungsausbildung auf Stufe EFA/HF von Vorteil
Engagierte, motivierte und verantwortungsvolle Führungspersönlichkeit
Empathie und Sensibilität für die besonderen Bedürfnisse älterer Menschen
Leidenschaft für die Servicetätigkeit
Unternehmerisches Denken, verantwortungsbewusste und genaue Arbeitsweise
Flexibilität bei der Dienstplanung
Hohe IT-Affinität, sehr gute PC-Kenntnisse und Erfahrung mit Kassensystemen
Sichere Kommunikation in Deutsch (mündlich und schriftlich)
Unser Angebot
Abwechslungsreiche und selbstständige Tätigkeit mit Handlungsspielraum
Attraktive Anstellungsbedingungen mit guten Sozialleistungen nach kantonalen Richtlinien
Attraktive Arbeitszeiten
Gute Verkehrsanbindung (Busstation direkt vor dem Alterszentrum)
Gratisparkplatz vorhanden (einmalige Gebühr von CHF 5.--)
Diverse Benefits wie vergünstigter Einkauf in der Apotheke, Eintritt Zoo, Fitnessraum zur Mitbenutzung sowie vergünstigte Verpflegung und gratis Getränke und Obst
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Für nähere Auskünfte steht Ihnen Frau Pagnamenta, Leiterin Hotellerie, unter der Nummer gerne zur Verfügung. jidc4769a0a jit0414a jiy26a