Leitung Restaurant 80-100%

Stiftung zur Hard - Alterszentrum & Spitex Birsfelden - Birsfelden

DEIN AUFGABENGEBIET

Führen des Bereiches in fachlicher und betriebswirtschaftlicher Hinsicht
Anleiten, Betreuen und Fördern der Mitarbeitenden
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant und bei Anlässen
Aktive Gastgeberfunktion und Serviceleitung
Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der Qualität und Hygienevorschriften
Repräsentant der Abteilung Restaurant gegenüber internen sowie externen Gästen

DEIN PROFIL

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie EFZ
Höhere Fort- oder Weiterbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung in der Care- oder Gemeinschaftsgastronomie
Sehr präzise, qualitätsbewusste und selbständige Arbeitsweise
Teamorientiertes und ambitioniertes Denken sowie hohe Motivation und Einsatzfreude
Sehr gute IT-Kenntnisse und vernetztes, bereichsübergreifendes Denken
Frontorientierte, herzliche und respektvolle umgangsweise gegenüber Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gästen
Bereitschaft, aktiv in Projekten mitzuarbeiten
Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift

UNSER ANGEBOT