Description

Leitung Küche (%)Wir sind die Liselotte Gastro GmbH. Unser Team sorgt im Eventlokal zum Wiedehopf für unvergessliche Feiern auf der Dachterrasse in Winterthur und ist gleichzeitig mit Frau Hund und ihren wilden Hot-Dog-Kreationen in der ganzen Schweiz unterwegs. Von eleganten Events bis hin zu lebendigen Street-Food-Momenten – wir beherrschen die ganze Bandbreite und suchen Menschen, die diese Vielfalt genauso schätzen wie wir.Du liebst leckeres Essen und tolle Stimmung in der Küche?Dann bist du bei uns goldrichtig! Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die nicht nur mit Leidenschaft kocht, sondern auch den Überblick behält, wenn’s mal heiss wird. Als Koch/Köchin mit Leitungsfunktion führst du unser Küchenteam mit Herz, Organisationstalent und einem Sinn für QualitätAufgabenLeitung und Organisation des täglichen Küchenbetriebs im Wiedehopf, bei Caterings und FestivalsVerantwortung für die Qualität, Präsentation und Hygiene aller SpeisenFührung und Motivation des Küchenteams inkl. Lernender und AushilfenMitgestaltung von Menüs, Saisonkarten und kulinarischen KonzeptenVerantwortung für Einkauf und WareneinsatzEnge Zusammenarbeit mit Service-, Event- und Cateringteam für reibungslose AbläufeQualifikationAusbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige QualifikationMehrjährige Erfahrung, idealerweise mit Leitungs- oder Sous-Chef-ErfahrungLeidenschaft für frische, kreative und saisonale KücheStrukturierte, verantwortungsbewusste und teamorientierte ArbeitsweiseBelastbarkeit, Flexibilität und Freude an AbwechslungGute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von VorteilBenefitsAbwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Restaurant, Catering & FestivalsEin motiviertes, humorvolles Team mit viel HerzblutRaum für Eigenverantwortung und kreative IdeenFaire Anstellungsbedingungen und EntwicklungsmöglichkeitenKeine Zimmerstunde jid2c7464ca jit0209a jiy26a