Description

Einleitung

Für
unseren Kunden suchen wir eine verantwortungsvolle und leidenschaftliche
Persönlichkeit als Küchenleitung (m/w/d). In dieser Position führst du die
Küche fachlich und organisatorisch und stellst einen reibungslosen Ablauf im
Tagesgeschäft sicher.

Aufgaben

• Du organisierst die Küche und
  arbeitest selbstständig an deinem Posten


• Du gewährleistest einen reibungsfreien
  Tagesablauf von Mise en Place bis Service


• Du bist Ansprechperson für Küchen‑
  und Office‑Mitarbeitende und stellst eine klare Kommunikation sicher


• Du bereitest Bestellungen für
  den Folgetag vor und hältst Lager/Inventar im Blick


• Du stellst die konsequente
  Umsetzung des Sicherheits‑ und Hygienekonzepts (HACCP) sicher


• Optional je nach Betrieb: Menü‑/Angebotsplanung,
  Wareneinsatz & Kostenkontrolle, Einsatz‑ und Dienstplanung, Schulung
  des Teams

Profil

• Abgeschlossene Gastronomie‑Ausbildung
  (z. B. Koch EFZ) und mehrjährige Erfahrung in einer leitenden
  Küchenfunktion


• Fachliche Souveränität am Herd
  kombiniert mit Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein


• Teamorientierung, klare
  Kommunikation und Freude daran, Menschen anzuleiten und zu entwickeln


• Routine mit HACCP, Bestellwesen
  und Grundkenntnissen in Kostenbewusstsein/Wareneinsatz


• Belastbar, lösungsorientiert
  und dienstleistungsfähig – auch wenn es hektisch wird.


• Sehr gutes Deutsch; weitere
  Sprachen sind ein Plus

Vorteile

• Zeitgemässe
  Anstellungsbedingungen
• Flexible Arbeitszeiten im
  Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten


• Weiterbildung und echte Karrierechancen
  – du bringst Ideen ein und bewegst etwas
• Tolle Benefits und eine unkomplizierte
  Atmosphäre

Kontaktinformationen

Interessiet?
Dann freuen wir uns auf deinen Lebenslauf!

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032026-1001230) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41582332863.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.