Beschreibung

Einleitung

Für einen modernen Gastronomiebetrieb mit Fokus auf Tagesküche und Catering besetzen wir eine verantwortungsvolle Führungsfunktion. Der Betrieb arbeitet mit saisonalen, internationalen Konzepten und klarem Qualitätsanspruch. Gesucht wird eine strukturierte Persönlichkeit mit Freude an Organisation und Kulinarik.

Aufgaben

• Du leitest den gesamten Küchenbetrieb im Tagesgeschäft und bei Caterings
• Du entwickelst und gestaltest eine wechselnde, saisonale Speisekarte mit internationalem Einfluss
• Du übernimmst die Zubereitung und präsentierst die Gerichte auf hohem Niveau
• Du planst, produzierst und stellst die Qualität in Küche und Catering sicher
• Du verantwortest Einkauf, Bestellwesen und eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Du arbeitest konsequent nach definierten Qualitätsstandards sowie HACCP-Richtlinien

Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
• Du bringst Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion mit
• Du hast ein ausgeprägtes Verständnis für nachhaltige Küchenkonzepte
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse für eine klare Kommunikation
• Du überzeugst mit solidem Handwerk und einem hohen Qualitätsanspruch
• Du arbeitest strukturiert, flexibel und zuverlässig im operativen Alltag

Vorteile

• Du profitierst von geregelten Tageseinsätzen mit freien Wochenenden
• Du erhältst eine faire, marktgerechte Vergütung bis 7'000 x 13 entsprechend deiner Verantwortung
• Du arbeitest abwechslungsreich zwischen Tagesgeschäft und Eventeinsätzen
• Du hast die Möglichkeit, in verschiedenen gastronomischen Konzepten mitzuwirken
• Du profitierst von attraktiven Vergünstigungen innerhalb eines Gastronomieverbunds
• Du arbeitest in einem strukturierten Umfeld mit klaren Abläufen

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -052026-1040044) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.