Beschreibung

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!
Nach dem Umbau präsentiert sich das Restaurant Linde Oberstrass in neuem Glanz. Und weil zu einem gelungenen Neustart auch ein starkes Team gehört, suchen wir dich.
Als Küchenchef*in 100% bist du ab Oktober 2026 oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer Linde-Crew.
Die Linde in Zürich ist das Zunftlokal der Zunft Oberstrass. Das Restaurant mit Taverne, Kaminraum, Stübli und Biergarten serviert bodenständige Hausmannskost ebenso wie leichte moderne Kreationen. Der geschichtsträchtige Zunftsaal im Obergeschoss mit Platz für bis zu 120 Gäste bietet den richtigen Rahmen für Bankette oder Seminare. Ein weiteres Highlight: die hauseigene Bierbrauerei.
Küchenchef*in 100%
Dein Tag bei uns:
Leitung des Küchen- und Office-Teams
Optimaler Einkauf und Inventur
Einhaltung des Budgetrahmens für Küchenrendite und Personalkosten
Kalkulation des Menüplans
Entwicklung saisonaler Speise- und Bankettkarten
Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
Rekrutierung neuer Teammitglieder
So passt du zu uns:
Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position
Hohes Hygiene- und Kostenbewusstsein
Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
Verantwortungsbewusstes und lösungsorientiertes Handeln
Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie
KOPAS-Zertifizierung, von Vorteil
Erfahrung in der Lernenden-Ausbildung als qualifizierter Berufsbildner*in
Darauf kannst du dich freuen:
Das Restaurant Linde Oberstrass ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:
30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben - für dich und bis zu drei Begleitpersonen
Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
Kaderreise
Mach den nächsten Schritt:
Wachse mit uns und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie aktiv mit - wir freuen uns auf dich!
Pinske
Küchenchef*in 100%
Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!
Nach dem Umbau präsentiert sich das Restaurant Linde Oberstrass in neuem Glanz. Und weil zu einem gelungenen Neustart auch ein starkes Team gehört, suchen wir dich.
Als Küchenchef*in 100% bist du ab Oktober 2026 oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer Linde-Crew.
Die Linde in Zürich ist das Zunftlokal der Zunft Oberstrass. Das Restaurant mit Taverne, Kaminraum, Stübli und Biergarten serviert bodenständige Hausmannskost ebenso wie leichte moderne Kreationen. Der geschichtsträchtige Zunftsaal im Obergeschoss mit Platz für bis zu 120 Gäste bietet den richtigen Rahmen für Bankette oder Seminare. Ein weiteres Highlight: die hauseigene Bierbrauerei.
Küchenchef*in 100%
Dein Tag bei uns:
Leitung des Küchen- und Office-Teams
Optimaler Einkauf und Inventur
Einhaltung des Budgetrahmens für Küchenrendite und Personalkosten
Kalkulation des Menüplans
Entwicklung saisonaler Speise- und Bankettkarten
Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
Rekrutierung neuer Teammitglieder
So passt du zu uns:
Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position
Hohes Hygiene- und Kostenbewusstsein
Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
Verantwortungsbewusstes und lösungsorientiertes Handeln
Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie
KOPAS-Zertifizierung, von Vorteil
Erfahrung in der Lernenden-Ausbildung als qualifizierter Berufsbildner*in
Darauf kannst du dich freuen:
Das Restaurant Linde Oberstrass ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:
30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben - für dich und bis zu drei Begleitpersonen
Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
Kaderreise
Mach den nächsten Schritt:
Wachse mit uns und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie aktiv mit - wir freuen uns auf dich!
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