Beschreibung

Golf Sempach ist mit 2 x 18 Hole Championship Courses sowie dem schweizweit grössten Indoor Performance Center das grösste Golf Resort der Schweiz und liegt an landschaftlich spektakulärer Lage, 3 km ab Autobahnausfahrt Sempach. Als Teil der «Leading Golf Courses of Switzerland» erfüllen die Anlagen höchste Qualitätsstandards. Rund 50 Mitarbeiter arbeiten für über 1’200 Mitglieder und viele Gäste. Unser Restaurant deckt von der à la Carte Küche bis zum 350 Personen Bankett ein breites Spektrum ab.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per Märzoder nach Vereinbarung dich als:Küchenchef*in 100%Als passionierter Küchenprofi fühlst du dich einer neuen Herausforderung auf Golf Sempach gewachsen? Dein Herz brennt für exzellente und verführerische Kreationen – angetrieben von Leichtigkeit und Kreativität? Dann bist du bei uns golfrichtig.Küchenchef*in 100%Deine Aufgabenverantwortlich für den reibungslosen Ablauf des gesamten KüchenbereichesEinsatz in unserer Gourmetküche mit à la carte- und Bankettserviceverantwortlich für die Menü- und Angebotserstellung in Zusammenarbeit mit dem Leiter GastronomieÜberwachung und Koordination der ProduktionKalkulation des Wareneinsatzeszuständig für das Bestellwesen der Frischprodukte/ Food und Kontrolle der Lieferungenverantwortlich für eine abwechslungsreiche und gesunde MitarbeiterverpflegungEinhaltung des Lebensmittelgesetzes und der HygienevorschriftenDein ProfilAusbildung als Koch/in EFZmehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in einem vergleichbaren BetriebErfahrung im à la carte sowie Bankettbereich ist ein Mussflexibel, belastbar, kreativ, hohe EinsatzbereitschaftUnser Unternehmen bietetAnspruchsvolle, kundennahe Aufgabe an schönster landschaftlicher Lagekurze Entscheidungswegeattraktives Jahresarbeitszeitmodell (3-4 Monate frei am Stück)Junges, motiviertes und qualifiziertes TeamUnterkunftsmöglichkeiten vor OrtKostenloser ParkplatzGratis Greenfee ab Platzreife auf allen unseren drei GolfplätzenBis zu 30% Mitarbeiterrabatt in allen unseren drei Restaurants und GolfshopsFörderung durch interne und externe WeiterbildungenAufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Clubgolf-UnternehmensMöglichkeit in verschiedenen Betrieben zu arbeitenGrosses MitarbeiterfestInteressante Kaderreisen/Veranstaltungen auf verschiedenen StufenDienstaltersgeschenkeWenn dich diese Herausforderung anspricht, freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen. jid94b824ea jit0209a jiy26a