Description

Deine Aufgaben

• verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des gesamten Küchenbereiches
• Einsatz in unserer Gourmetküche mit à la carte- und Bankettservice
• verantwortlich für die Menü- und Angebotserstellung in Zusammenarbeit mit dem Leiter Gastronomie
• Überwachung und Koordination der Produktion
• Kalkulation des Wareneinsatzes
• zuständig für das Bestellwesen der Frischprodukte/ Food und Kontrolle der Lieferungen
• verantwortlich für eine abwechslungsreiche und gesunde Mitarbeiterverpflegung
• Einhaltung des Lebensmittelgesetzes und der Hygienevorschriften

Dein Profil

• Ausbildung als Koch/in EFZ
• mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in einem vergleichbaren Betrieb
• Erfahrung im à la carte sowie Bankettbereich ist ein Muss
• flexibel, belastbar, kreativ, hohe Einsatzbereitschaft

Unser Unternehmen bietet

• Anspruchsvolle, kundennahe Aufgabe an schönster landschaftlicher Lage
• kurze Entscheidungswege
• attraktives Jahresarbeitszeitmodell (3-4 Monate frei am Stück)
• Junges, motiviertes und qualifiziertes Team
• Unterkunftsmöglichkeiten vor Ort
• Kostenloser Parkplatz
• Gratis Greenfee ab Platzreife auf allen unseren drei Golfplätzen
• Bis zu 30% Mitarbeiterrabatt in allen unseren drei Restaurants und Golfshops
• Förderung durch interne und externe Weiterbildungen
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Clubgolf-Unternehmens
• Möglichkeit in verschiedenen Betrieben zu arbeiten
• Grosses Mitarbeiterfest
• Interessante Kaderreisen/Veranstaltungen auf verschiedenen Stufen
• Dienstaltersgeschenke

Wenn dich diese Herausforderung anspricht, freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.