Description
Küchenchef (m/w/d)Tres Amigos Mexican Bar & Restaurant – DübendorfDas Tres Amigos Mexican Bar & Restaurant ist ein etabliertes Lifestyle-Gastronomiekonzept der Dine & Drink GmbH. An aktuell neun Standorten vermitteln wir authentisches mexikanisches Lebensgefühl – mit hochwertigen Spezialitäten wie Fajitas, Enchiladas, Margaritas und vielem mehr.Für unseren Standort Dübendorf suchen wir eine engagierte und führungsstarke Persönlichkeit als Küchenchef:in, die unser Küchenteam leitet, weiterentwickelt und langfristig prägt.Unser langjähriger Küchenchef geht im Septemberin den wohlverdienten Ruhestand. Bis dahin erfolgt eine strukturierte und umfassende Einarbeitung, damit ein reibungsloser Übergang und nachhaltiger Erfolg sichergestellt sind.Deine AufgabenFachliche und personelle Führung des KüchenteamsSicherstellung einer konstant hohen Qualität aller SpeisenPlanung, Organisation und Optimierung der KüchenabläufeVerantwortung für Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und KostenkontrolleAktive Mitarbeit im TagesgeschäftFörderung, Schulung und Motivation des TeamsDein ProfilAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbarMehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender FunktionFührungskompetenz und Freude an der Arbeit mit MenschenStrukturierte, zuverlässige und lösungsorientierte ArbeitsweiseHoher Qualitätsanspruch und Leidenschaft für Gastronomie und der mexikanischen KücheSehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen wie Spanisch von VorteilDas bieten wir dirSorgfältige Einarbeitung durch den bestehenden KüchenchefLangfristige Perspektive in einem erfolgreichen GastronomieunternehmenWeiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der GruppeGut organisiertes Arbeitsumfeld mit klaren StrukturenAttraktive Anstellungsbedingungen und spannende BenefitsMitgestaltung eines etablierten und beliebten RestaurantkonzeptsHaben wir dein Interesse geweckt?Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich persönlich kennenzulernen. jid908462ea jit0209a jiy26a