Beschreibung
Einleitung
In einer kompakten Küche entstehen saisonale Gerichte, die Gäste begeistern – frisch, klar strukturiert und für einen Ort mit rund vier Mitarbeitenden passend umgesetzt.
Aufgaben
– Führung des kleinen Küchenteams und Sicherstellen reibungsloser Abläufe
– Planung, Vorbereitung und Zubereitung einer frischen, unkomplizierten Küche
– Weiterentwicklung des saisonalen Angebots
– Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Qualitätsstandards und Hygiene
– Koordination mit Service und Geschäftsführung für einen stimmigen Betrieb
Profil
– Berufserfahrung in einer leitenden Funktion innerhalb der Gastronomie
– Freude an einer klaren, frischen Küche mit überschaubarem Gästekreis
– Strukturierte, praktische Arbeitsweise und souveräne Organisation
– Bereitschaft, ein kleines Team anzuleiten und fachlich weiterzubringen
– Flexibilität und Verlässlichkeit im täglichen Betrieb
Vorteile
– Überschaubare Teamgrösse mit kurzen Entscheidungswegen
– Gestaltungsspielraum in Menüentwicklung und Küchenorganisation
– Zeitgemässe Arbeitszeiten in einem kleinen Betrieb
– Faire Rahmenbedingungen und nachhaltige Unterstützung im Alltag
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112025-886775) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter 0582333900.
Über uns
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