Beschreibung

Schließen Sie sich uns an und gestalten Sie die Zukunft der Gastronomie! Koch/Köchin – Wiege der Sinne. Schließen Sie sich uns an und gestalten Sie die Zukunft der Gastronomie noch heute! Die dynamischen Campus der EHL bilden ein einzigartiges Netzwerk, in dem leidenschaftliche Studierende, Akademiker und Experten der Branche aus über 120 Ländern mit einem gemeinsamen Ziel zusammenkommen: Wissen im Bereich Gastgewerbe zu entwickeln und zu verbreiten, während wir das kontinuierliche Wachstum unterstützen. Wir bemühen uns ständig, das Arbeitsumfeld und die Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung von unseren über 800 Mitarbeitern und Dozenten zu verbessern, die zu den am besten anerkannten in ihren jeweiligen Bereichen gehören. Seit ihrer Gründung wird die EHL in der Branche weithin anerkannt und zählt regelmäßig zu den besten „Hospitality Management“-Schulen der Welt. Alles, was wir tun, basiert auf unseren Werten von Exzellenz, Familie, Lernen, und wir verpflichten uns, diese Werte greifbar zu leben. Die Abteilung der EHL School of Practical Arts hat die Aufgabe, Schulungen in den Schlüsselkompetenzen der Hotelbranche anzubieten, wie kulinarische Künste, Service-Exzellenz und Kundenbindung. Sie sorgt dafür, dass die Studierenden praktische Erfahrungen in realen Umgebungen sammeln, die sie darauf vorbereiten, die Standards der Branche zu erfüllen. Die Schule legt Wert auf die Entwicklung sowohl technischer Fähigkeiten als auch eines starken Servicegeistes, die entscheidend sind, um in der Gastronomie erfolgreich zu sein. Schließen Sie sich einem dynamischen Team an, das jeden Tag neue Herausforderungen meistert und die kulinarische Leidenschaft an unsere Studierenden weitergibt. Für unser Sterne-Restaurant, die Wiege der Sinne, suchen wir eine(n) Chef de Partie, die/der nicht nur kompetent und leidenschaftlich für das Gastgewerbe ist, sondern auch mit unseren Führungsprinzipien übereinstimmt: Transparenz, Verantwortung, Wohlwollen. Ihre Aufgaben: Sie beteiligen sich an der Herstellung der im Restaurant servierten Mahlzeiten, kontrollieren die HACCP-Hygienestandards und organisieren die Arbeitsstationen. Sie beaufsichtigen die Arbeit der Studierenden vor Ort und stellen sicher, dass die Richtlinien bezüglich Techniken, Hygiene und Qualität eingehalten werden. Ihr Profil: Sie besitzen einen CFC oder einen CAP in der Küche oder eine ähnliche Qualifikation. Sie haben 2 bis 3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Rolle, einschließlich Erfahrung in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant. Sie sind Französischsprachig und verfügen über gute Englischkenntnisse (Niveau B1). Sie sind eine flexible, positive Person mit hervorragenden Teamfähigkeiten und einer ausgezeichneten Belastbarkeit. Sie haben Interesse an Pädagogik und möchten Ihr Wissen an die Studierenden weitergeben. Was wir anbieten: Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Vertrag in einem Bildungsinstitut mit außergewöhnlichen Vorteilen, darunter Mahlzeiten, eine Vielzahl von Urlaubstagen, einen Parkplatz oder einen ÖPNV-Zuschuss sowie Zugang zu verschiedenen Dienstleistungen. Wir geben Ihnen Verantwortung, Herausforderungen und Unterstützung, um Ihnen bei der Erreichung Ihrer beruflichen Ziele zu helfen, und bieten Ihnen die Möglichkeit, einen konkreten Einfluss auf ein wachsendes Institut zu nehmen und Freude daran zu haben, Teil eines leidenschaftlichen, multidisziplinären Teams zu sein. Entdecken Sie die Welt der Wiege der Sinne, indem Sie ihre Website besuchen: jid0263102afr jit0416afr jpiy26afr