Description

Einleitung

In einem modernen Umfeld entsteht Kulinarik, die verbindet – für Menschen, die Wert auf Qualität, Frische und Sinn für Gemeinschaft legen. Hier entsteht Genuss mit Verantwortung, mit einem Team, das täglich spürbar Wirkung erzielt.

Aufgaben

– Gesamtverantwortung für die Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs

– Sicherstellung einer abwechslungsreichen, saisonalen und ausgewogenen Verpflegung für Bewohner_innen, Mitarbeitende und externe Gäste

– Planung, Schulung und Weiterentwicklung des Küchenteams, inklusive Ausbildung von Lernenden

– Qualitätskontrolle sämtlicher Speisen, inklusive Diätetik und spezieller Kostformen

– Verantwortung für Wareneinkauf, Lagerbewirtschaftung, Rezeptdatenbank und betriebswirtschaftliche Prozesse

– Mitgestaltung und Weiterentwicklung der gastronomischen Angebote

– Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung, Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit

– Aktive Mitarbeit im operativen Betrieb

Profil

– Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Diätkoch EFZ

– Weiterbildung als Küchenchef oder vergleichbare Qualifikation

– Mehrjährige Erfahrung in einer Grossküche, idealerweise im Pflege- oder Heimwesen

– Ausgewiesene Führungserfahrung und Freude an der Teamentwicklung

– Erfahrung in modernen Produktionsprozessen und Prozessoptimierung

– Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein

– Freude am Umgang mit Menschen verschiedener Generationen

– Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Vorteile

– Zeitgemäss ausgestattete Küche mit moderner Infrastruktur

– Gestaltungsfreiraum und Mitwirkung bei zukunftsorientierten Projekten

– Arbeitsort mit guter ÖV-Anbindung

– Faire und marktgerechte Entlöhnung mit Zuschlägen für Wochenend- und Abenddienste

– Umkleidezeit in der Arbeitszeit enthalten

– 70 % Arbeitgeberanteil an der Pensionskasse und vollständige Übernahme der Krankentaggeldversicherung

– 100 % Lohnfortzahlung bei Mutterschaft (16 Wochen) und Vaterschaft (14 Tage)

– 25 Ferientage, ab 50 Jahren 30 Tage, ab 60 Jahren 35 Tage

– Dienstaltersgeschenke sowie Möglichkeit für unbezahlten Urlaub

– Unterstützung bei Weiterbildungen (90 % Kostendeckung, 100 % Arbeitszeit)

– Vergünstigte Verpflegung, kostenlose Getränke und Früchte

– Attraktive Rabatte bei regionalen Partnerbetrieben sowie Zugang zu Benefit-Plattformen

– Kleine Aufmerksamkeiten wie Geburtstags- oder Weihnachtsgeschenke

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012026-931838) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.