Beschreibung
Einleitung
Ein kreatives Küchenteam entwickelt frische, saisonale Gerichte und schafft ein stimmiges kulinarisches Erlebnis für Gäste. Die Tätigkeit in der kalten Küche verbindet Präzision, Handwerk und ein Auge fürs Detail – in einem modernen, gut strukturierten Umfeld mit klaren Abläufen. Die Position ist saisonal von Mai bis Oktober angesetzt, gerne kann es auch zu einer unbefristeten Anstellung übergehen.
Aufgaben
- Mitarbeit auf dem Posten der kalten Küche
- Zubereitung und Anrichten kalter Speisen für verschiedene Servicezeiten
- Vorbereitung der Mise en Place für Frühstück, Mittag‑ und Abendservice
- Unterstützung bei Bestellungen, Lagerhaltung und Warenvorbereitung
- Einhaltung aller Hygienestandards gemäss HACCP inkl. Dokumentation
- Mitwirkung bei neuen Menüideen und saisonalen Rezeptentwicklungen
Profil
- Ausbildung als Köchin/Koch EFZ oder entsprechende Berufserfahrung
- Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Flexibel, belastbar und teamorientiert
- Freundliches, gepflegtes Auftreten
- Vorteilhaft: eigenes Fahrzeug für Einsätze ausserhalb der ÖV‑Zeiten
Vorteile
- Saisonstelle mit klarer Einsatzplanung (Mai–Oktober)
- Unterkunft bei Bedarf verfügbar
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in moderner, gut organisierter Küchenumgebung
- Attraktive Vergünstigungen in verschiedenen Betrieben der Region
- Unterstützung bei Aus‑ und Weiterbildungen
- Interne Teamanlässe und Angebote zur Stärkung des Zusammenhalts
- Kostenloser Parkplatz und Nutzung von E‑Bikes
- Keine Pauschalabzüge für Verpflegung; alkoholfreie Getränke während der Arbeitszeit inklusive
- Reinigung der Berufskleidung durch den Betrieb
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032026-1010077) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter +41582334404.
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