Beschreibung
Eine vielseitige Führungsaufgabe in der Gastronomie mit klarer Verantwortung für Qualität, Service und Team. Gesucht wird eine Persönlichkeit, die operative Exzellenz mit betriebswirtschaftlichem Denken verbindet. Wer Gastfreundschaft lebt und Strukturen schafft, findet hier ein Umfeld mit Gestaltungsraum und Wirkung.
Aufgaben
- Operative Leitung des gesamten F&B-Bereichs
- Aktive Präsenz an der Front
- Sicherstellung einer hohen Servicequalität und konsequente Einhaltung von Standards
- Planung von Einsätzen, Schulung und Entwicklung des Teams
- Verantwortung für Gästebetreuung auf höchstem Niveau
- Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Budgetverantwortung, Einkauf, Kostenkontrolle und Reporting
- Pflege und Weiterentwicklung der betrieblichen Abläufe
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in Hotelfachschule oder Gastronomie sowie mehrjährige Führungs- und Praxiserfahrung
- Ausgeprägte Fachkompetenz in Service- und Gastgeberqualität
- Strukturierte, ergebnisorientierte und eigenständige Arbeitsweise
- Starke organisatorische Fähigkeiten und effizientes Zeitmanagement
- Vorbild im täglichen Betrieb mit hoher Teamorientierung
- Flexibilität und Belastbarkeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Sicherer Umgang mit MS Office
Vorteile
- Attraktive Vergünstigungen in Gastronomie, Hotellerie und Wellnessangeboten
- Entwicklungsmöglichkeiten in einer verantwortungsvollen Position
- Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Gestaltungsspielraum
- Weiterbildungsangebote und gemeinsame Aktivitäten zur Teamförderung
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082025-832744) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.
Über uns
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