Description
Für unsere Kunden, renommierte Caterer in Genf,
suchen wir erfahrene Köche für gelegentliche Einsätze
Chef de Partie Caterer M/W
- Erfahrung in einem gastronomischen Betrieb oder Catering
- Passt sich leicht und schnell an das bestehende Team an
- Ausgeprägtes Organisationstalent und Teamfähigkeit
- Leidenschaftlich, neugierig und sehr detailorientiert
- Sie verfügen mindestens über einen eidgenössischen Fähigkeitsausweis (EFZ) in der Küche und mehrere Jahre Erfahrung
- Selbstständiges Arbeiten an Ihrem Arbeitsplatz (warm/kalt)
- Fähig, für renommierte Kunden zu arbeiten
- Einhaltung der Standards und technischen Datenblätter
- Strikte Anwendung der HACCP-Normen
- Beitrag zur kreativen Dynamik des Betriebs
- Arbeit in Schichten oder durchgehend je nach Bedarf
- Vorbereitung der Mise en Place
- Gewährleistung des Service beim Live Cooking (vor dem Kunden)