Description

Chef de partieAvec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l expression d une Belle Hôtellerie, responsable et durable.Profondément humaniste et au service des savoir-faire d exception, Sandoz Hotels place ses équipes au cœur de sa stratégie.VALEURSChez Sandoz Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental de nos propriétés grâce à une gestion hôtelière saine, rentable et l expression parfaitement maîtrisée d une HÔTELLERIE D EXCELLENCE SUISSEUn engagement plein et entier pour la pérennité durable de nos activitésLE DÉVELOPPEMENT DE NOS TALENTS dans un cadre de travail sain, épanouissant et stimulant.Les Hôtels de la SandozEntre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l élégance rencontre l excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d évolution au sein d établissements d exception. La belle hôtellerie, c est celle qui vient du cœur, et c est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :Chef de partieLieu de travail : HôtelDate d entrée : À convenirType de contrat : Durée IndéterminéeResponsabilités- Vous gérez la préparation et la cuisson des mets selon les standards de qualité établis- Vous supervisez et coordonnez la répartition des tâches au sein de votre partie- Vous établissez les priorités afin de garantir un service fluide lors des déjeuners et dîners- Vous gérez les stocks et les commandes nécessaires au bon fonctionnement de votre poste- Vous supervisez le respect des normes d hygiène et de sécurité au sein de votre partie- Vous établissez un environnement de travail propre et ordonné en fin de serviceProfil recherché- Vous possédez une expérience réussie en restauration gastronomique ou hôtelière haut de gamme- Vous gérez avec aisance les différentes techniques de préparation, de cuisson et de dressage- Vous établissez une communication efficace et positive avec votre équipe- Vous supervisez votre poste avec rigueur et souci du détail- Vous gérez le stress et les imprévus avec dynamisme- Vous établissez un comportement exemplaire et un sens du service en accord avec les valeurs de l hôtelNos avantages- Hébergement internes- Accès aux infrastructures de qualité à prix préférentiels- Avantages supplémentairesExigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l obtention d un permis.Pourquoi rejoindre les hôtels SandozRejoindre Sandoz Hotels, c est intégrer un groupe où l excellence, le développement des compétences et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l esprit d équipe et l authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. jid368fa13afr jit0624afr jpiy26afr