Description
HOTELIS ist das einzige auf die Rekrutierung für Berufe in der Gastronomie und Hotellerie spezialisierte Unternehmen für feste und temporäre Stellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher erstklassiger Hotels, Restaurants, Catering-Dienste (Events, Stadien und Messezentren) sowie Betreiber von Gemeinschaftsverpflegungen.
Patissier(-in)
Unternehmensbeschreibung
jid18c3f65ade jit0624ade jpiy26ade
Hotelis begleitet Talente aus Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche in der Schweiz, indem es ihnen passende Möglichkeiten entsprechend ihrer Kompetenzen und Erfahrungen bietet. Durch einen menschlichen, anspruchsvollen Ansatz und leistungsfähige digitale Werkzeuge schätzen wir jeden Werdegang wert und erleichtern die Integration der Kandidatinnen und Kandidaten in dynamische, engagierte Teams, die sich der Exzellenz verpflichtet fühlen.
StellenbeschreibungIm Auftrag unseres Kunden Palexpo suchen wir eine(n) qualifizierte(n) Patissier(-in) für eine temporäre Einsatztätigkeit zur Verstärkung der Produktionsteams. Sofortiger Eintritt
IHRE AUFGABEN:
Im Produktionslabor sind Sie verantwortlich für:
✔ Herstellung der Patisserie-Zubereitungen nach technischen Anweisungen
✔ Sicherstellung der täglichen Produktion unter Einhaltung der Qualitätsstandards
✔ Montage, Fertigstellung und Dekoration der Produkte
✔ Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsverfahren (HACCP)
✔ Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
✔ Mitwirkung am reibungslosen Ablauf des Labors und Teamarbeit
✔ Sicherstellung der täglichen Produktion unter Einhaltung der Qualitätsstandards
✔ Montage, Fertigstellung und Dekoration der Produkte
✔ Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsverfahren (HACCP)
✔ Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
✔ Mitwirkung am reibungslosen Ablauf des Labors und Teamarbeit
?
Gesuchtes ProfilGESUCHTES PROFIL
Wir suchen eine Person, die:
- Erfahrung in handwerklicher oder Produktionspatisserie hat
- Selbstständig, sorgfältig und organisiert arbeitet
- Schnell und effizient bei der Ausführung der Aufgaben ist
- In der Lage ist, unter hohem Arbeitstempo zu arbeiten
- Verlässlich und pünktlich ist
- Ein gutes Teamgeist besitzt
GEFORDERTE KOMPETENZEN
- Ausbildung in Patisserie (CAP, EFZ oder gleichwertig)
- Nachgewiesene Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Gute Beherrschung der Patisserie-Techniken
- Kenntnisse der HACCP-Normen sind unerlässlich