HOTELIS ist das einzige auf die Rekrutierung für Berufe in der Gastronomie und Hotellerie spezialisierte Unternehmen für feste und temporäre Stellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher gehobener Hotels, Restaurants, Catering-Services (Events, Stadien und Messezentren) sowie Betreiber von Gemeinschaftsrestaurants.

Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant hat uns beauftragt, ihren zukünftigen:

Der Name des Betriebs bleibt zu diesem Zeitpunkt des Rekrutierungsprozesses vertraulich.

In dieser Position werden Sie Teil eines Hauses, das für seine Ansprüche, die Qualität seines Services und sein raffiniertes gastronomisches Umfeld bekannt ist. Sie sind verantwortlich für einen präzisen, eleganten und professionellen Service, der den Standards eines mit einem Stern ausgezeichneten Hauses entspricht.

Sie beteiligen sich an der Vorbereitung des Saals, dem Empfang und der Begleitung einer anspruchsvollen Kundschaft sowie am reibungslosen Ablauf des Services in Ihrem Bereich. Zudem werden Sie die Gerichte des Küchenchefs mit Leichtigkeit, Klarheit und Präzision präsentieren und dabei ein flüssiges, gepflegtes und personalisiertes Kundenerlebnis gewährleisten.

Wir suchen eine Person, die leidenschaftlich an der Welt der Gastronomie interessiert ist, über ein ausgezeichnetes Auftreten, ein ausgeprägtes Servicebewusstsein und eine echte Souveränität im Servicebereich verfügt. Eine erfolgreiche Erfahrung in einer ähnlichen Position als Chef de Rang in einem Michelin-Sterne-Restaurant wird stark gewünscht. Eine vorherige Erfahrung in Genf wäre ebenfalls ein wichtiger Vorteil.

Die Stelle wird mit geteilten Arbeitszeiten von Dienstag bis Samstag angeboten, mit freien Sonntagen und Montagen. Der Betrieb gewährt fünf Wochen Urlaub pro Jahr, die in den Schliesszeiten, insbesondere im Sommer, zu Weihnachten und zu Ostern, festgelegt sind.

Die angebotene Vergütung ist je nach Profil und Erfahrung verhandelbar.

Der Eintrittstermin ist zu vereinbaren.