Description

HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'ospitalità per posizioni stabili e temporanee. HOTELIS è il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi di catering (eventi, stadi e centri espositivi) e gestori di ristorazione collettiva.Cuoco/aDescrizione dell'aziendaEldora SA è uno dei principali attori della ristorazione collettiva in Svizzera, responsabile della gestione quotidiana di oltre 290 ristoranti, suddivisi in 3 settori di attività: azienda, istruzione e sanità. Lo spirito di servizio dei suoi collaboratori, l'altissima qualità delle sue prestazioni culinarie e le soluzioni personalizzate che propone ai suoi clienti contribuiscono alla sua immagine di eccellenza. Ogni giorno, Eldora SA prepara e serve oltre 30.000 pasti. La sede sociale dell'azienda si trova a Rolle (VD).Per conto di un attore riconosciuto della ristorazione collettiva in Svizzera, reclutiamo un/una:Cuoco/aDescrizione del postoIl posto da ricoprire si rivolge a un professionista capace di garantire qualità, igiene e rigore quotidianamente. Il Cuoco sarà un attore chiave nella gestione dell'équipe e la struttura valorizza il lavoro di squadra, la flessibilità e l'eccellenza. Il Cuoco opera in cucina e al servizio, con un volume di 200 a 300 menu al giorno suddivisi su tre concetti. Pianifica e mette in opera il Mobil Cook, supervisiona la produzione di sandwich, buffet di insalate e dessert. Referente per igiene, qualità e manutenzione, gestisce anche ordini e inventari. Gli orari sono dal lunedì al venerdì dalle 6:00 alle 15:00 con alcuni interventi eccezionali in serata.Profilo ricercatoRicerchiamo una persona che disponga di un'esperienza confermata nella ristorazione collettiva, idealmente presso Eldora, con una capacità gestionale riconosciuta e strutturata. La persona deve essere ben presentata, discreta e capace di collaborare con gli altri chef e servizi di supporto. Una visione globale dell'attività, senso dell'organizzazione e spirito collettivo sono essenziali. L'autonomia e l'affidabilità sono qualità indispensabili per questo ruolo.Cosa offriamoUn quadro stabile e strutturato, una retribuzione molto competitiva su tredici mensilità e i vantaggi Eldora. Il posto propone orari prevalentemente diurni, favorendo l'equilibrio personale e professionale. Evolverete in un ambiente moderno con strumenti performanti e un forte spirito di squadra. Prospettive di evoluzione e di sviluppo professionale sono reali per un collaboratore impegnato.Hotelis accompagna i talenti dell'ospitalità, della ristorazione e dell'evento in Svizzera proponendo loro opportunità in linea con le loro competenze e la loro esperienza. Grazie a un approccio umano, esigente e a strumenti digitali performanti, valorizziamo ogni percorso e facilitiamo incontri e integrazioni all'interno di squadre dinamiche, impegnate e all'ascolto. Per facilitare la lettura, questa offerta di lavoro è redatta al maschile, ma si rivolge naturalmente a qualsiasi persona corrispondente al profilo ricercato, senza distinzione di genere. jid59f69f1ait jit0832ait jpiy26ait