Beschreibung

PROMAN, Groupe 100 % indépendant et familial, PROMAN puise sa force dans une
CuisinierCFC en restauration collective H/F
PROMAN, Groupe 100 % indépendant et familial, PROMAN puise sa force dans une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts. Cette organisation, portée par des professionnels des Ressources Humaines, est résolument orientée vers nos clients ainsi que vers nos collaborateurs temporaires. La maîtrise de nos métiers et la connaissance fine du tissu économique local constituent un véritable gage d'efficacité, d'adaptabilité et de proximité.PROMAN encourage la diversité sous toutes ses formes. Toutes les candidatures sont les bienvenues, sans distinction d'origine, de genre, de handicap ou d'âge.
CuisinierCFC en restauration collective H/F
Description du poste :
Nous recherchons un cuisinier expérimenté, pour des missions de remplacement ponctuelles, au sein d'un environnement exigeant avec une clientèle haut de gamme.
Réaliser les préparations préliminaires et élaborer des mets simples
Assurer le dressage des plats avant envoi
Participer activement au service du midi
Travailler en étroite collaboration avec la Cheffe de cuisine, dans le respect de ses exigences et standards élevés
Nettoyer et maintenir le rangement des locaux
Missions temporaires ponctuelles (remplacement)
Horaire de journée et en semaine uniquement : 6h-15h
Exigence du poste :
Formation en cuisine (CFC ou équivalent)
Expérience confirmée en restauration
Niveau de français C2 exigé
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Professionnel aguerri, autonome et rigoureux
Excellente présentation et sens du détail
Capacité à évoluer dans un cadre exigeant
Résidant à proximité de la Vallée de Joux (Impétarif)
Permis de conduire et véhicule personnel
Équipé de sa tenue professionnelle (vêtements de cuisine et chaussures de sécurité...) jid73b2254afr jit0518afr jpiy26afr