Beschreibung
Nous sommes mandatés par l’un de nos clients, un restaurant d’entreprise de collectivité, afin de renforcer sa brigade de cuisine. L’établissement propose une restauration de qualité destinée à une clientèle professionnelle, dans un environnement structuré et dynamique.
Vos missions :
- Participer à la mise en place et à la préparation des mets
- Assurer la production culinaire dans le respect des standards de qualité de l’établissement
- Travailler des produits frais et garantir une présentation soignée des préparations
- Appliquer rigoureusement les recettes et les procédures internes
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer au bon fonctionnement du service dans un esprit d’équipe
Votre profil :
- Titulaire d’un CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente
- Expérience professionnelle confirmée de minimum 3 ans, idéalement en restauration de collectivité ou en restauration d’entreprise
- Bonne maîtrise du français oral
- Personne dynamique, motivée, rigoureuse et autonome
- Excellente capacité à travailler en équipe dans un environnement structuré
- Horaire continue 6h00 a 14h environ - Lundi a a Vendredi