Beschreibung
# Cuisinier CFC di-t-tique CDD 1 an #
L'H-pital de La Tour r-unit le meilleur de deux mondes. La m-decine priv-e dans un environnement qui stimule le d-veloppement de la comp-tence. La pratique ind-pendante coupl-e au soutien institutionnel des m-decins dans la recherche et la qualit-.
Nous aspirons - rassembler les meilleurs talents autour de nos patients, - d-velopper une -quipe qui s'inspire de ce qui se fait de mieux dans le monde et - -tre un lieu de motivation pour les professionnels de la sant- qui ont l'ambition de prodiguer des soins chaque jour meilleurs.
Afin de compl-ter notre service de cuisine,- **nous recrutons un/e**
**Cuisinier CFC di-t-tique CDM 1 an (ref : 1445)**
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**Votre mission :**
Vous participerez activement - la cr-ation et l'am-lioration des plats di-t-tiques.-
A ce titre vous -tes en charge de-;
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* L'-laboration des plats r-gimes et textures modifi-s
* Cr-ation de nouveaux menus r-gimes, recettes et enrichissements en collaboration avec le service de nutrition et le chef de cuisine.
* Distribution des mets - la chaine
* Aide - la production des mets sans r-gimes
* -Application des normes d-hygi-ne alimentaire (HACCP)-
* Application des directives de l--tablissement
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**-Nous recherchons un profil r-pondant aux crit-res suivants :**
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* Vous -tes motiv-(e)s, avez un sens aigu de l-organisation et du travail en -quipe
* CFC de cuisinier- ou -quivalent compl-t- par un CFC cuisinier en di-t-tique
* Connaissances approfondies des r-ges d'hygi-ne et de s-curit- alimentaire
* Disponibilit- de travailler les Week-end et jours f-ri-s, travaille en coup- et continue
* Exp-rience r-ussie en milieu hospitaliers, EMS et restaurants traditionnels min 2-3 ans
* Flexibilit-, rapidit-, autonomie, aimant travailler en -quipe
* Personnalit- autonome et cr-ative
* Esprit d--quipe et sens de l-initiative
* Facult- - g-rer son stress
* Connaissance en notre Logiciel - Hestia - et informatique seront un atout.
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**Nous vous proposons :**
Type de contrat :- **Contrat - dur-e maximale 1 an**
Pourcentage : **100%**
Type d'horaires :**-variable**
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