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Kommen Sie zu uns und gestalten Sie die Zukunft des Gastgewerbes.Chef de Partie – Japanische Küche/SushiKommen Sie zu uns und gestalten Sie die Zukunft des Gastgewerbes noch heute!Die dynamischen Campus der EHL bilden ein einzigartiges Netzwerk, in dem leidenschaftliche Studierende, Akademiker und Branchenexperten aus über 120 Ländern mit einem gemeinsamen Ziel zusammenkommen: Wissen im Bereich Gastgewerbe zu entwickeln und zu verbreiten, während gleichzeitig das kontinuierliche Wachstum des Sektors unterstützt wird. Wir bemühen uns ständig, das Arbeitsumfeld und die Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung unserer mehr als 800 Mitarbeitenden und Lehrenden zu verbessern, die zu den anerkanntesten in ihren jeweiligen Fachgebieten zählen. Seit der Gründung ist die EHL in der Branche weithin anerkannt und wird regelmäßig unter den besten Schulen für Hospitality Management weltweit eingestuft. Alles, was wir tun, basiert auf unseren Werten Exzellenz, Familie, Lernen und Respekt, und wir verpflichten uns, diese für unsere Gemeinschaft greifbar zu machen.Die Abteilung der EHL School of Practical Arts ist dafür verantwortlich, eine Ausbildung in den Schlüsselkompetenzen der Hotellerie zu vermitteln, wie etwa kulinarische Künste, Serviceexzellenz und Interaktion mit Gästen. Sie stellt sicher, dass die Studierenden konkrete Erfahrungen in realen Umgebungen sammeln und bereitet sie darauf vor, den Industriestandards zu entsprechen. Die Schule legt den Schwerpunkt auf die Entwicklung sowohl technischer Fähigkeiten als auch eines ausgeprägten Servicegedankens, die für eine erfolgreiche Karriere im Gastgewerbe unerlässlich sind.Möchten Sie einem dynamischen Team beitreten, das sich täglich neuen Herausforderungen stellt und die kulinarische Leidenschaft an unsere Studierenden weitergibt? Für unser japanisches Restaurant Nori Nori suchen wir eine Person, die nicht nur kompetent und leidenschaftlich für das Gastgewerbe ist, sondern auch mit unseren Prinzipien übereinstimmt: Transparenz, Verantwortung, Wohlwollen und Respekt.Chef de Partie – Japanische Küche/SushiIhre Verantwortlichkeiten:- Sie beteiligen sich an der Produktion der Mahlzeiten, die im Restaurant serviert werden.- Sie beteiligen sich an der Kontrolle der HACCP-Hygienestandards und organisieren die Arbeitsstationen.- Sie leiten die Arbeit der Studierenden vor Ort an und stellen die Einhaltung der guten Praktiken in Bezug auf Techniken, Hygiene und Qualität sicher.Ihr Profil:- Sie besitzen ein CFC oder ein CAP Cuisine oder eine gleichwertige Ausbildung.- Sie verfügen über eine 2- bis 5-jährige Erfahrung in der Küche, mit fundierten Kenntnissen der japanischen Küche und der Kunst des Sushi.- Sie sind eine flexible, positive Person und arbeiten gerne im Team.- Sie sind eine vielseitige Person, die in der Lage ist, sich an verschiedene Umgebungen und Aufgaben anzupassen.- Sie verfügen über pädagogische Qualitäten, einen ausgeprägten Teamgeist und eine ausgezeichnete Belastbarkeit.- Sie haben Interesse an der Pädagogik und möchten Ihr Wissen an die Studierenden weitergeben.- Sie sind französischsprachig und verfügen über gute Englischkenntnisse (Niveau B1).Was wir bieten:- Wir bieten Ihnen eine Festanstellung in einem dynamischen Tätigkeitsbereich einer Bildungseinrichtung, mit außergewöhnlichen Vorteilen für die Mitarbeitenden, insbesondere Mahlzeiten, eine hohe Anzahl an Urlaubstagen, einen Parkplatz oder einen Beitrag zu den öffentlichen Verkehrsmitteln sowie Zugang zu verschiedenen Dienstleistungen und Einrichtungen.- Wir bieten Ihnen Verantwortung, Herausforderungen und Ermutigung, um Sie beim Erreichen Ihrer beruflichen Ziele zu unterstützen.- Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, einen konkreten Einfluss auf eine wachsende Institution zu haben und Freude daran zu haben, Teil eines leidenschaftlichen, multidisziplinären und talentierten Teams zu sein. jid6619a39ade jit0624ade jpiy26ade