Beschreibung

Die Gastronomie der Sternwarte Betriebe umfasst die Brasserie LIPP mit Banketträumlichkeiten, die JULES VERNE Panoramabar unter dem Observatorium der Stadt Zürich, sowie das THE LION PUB im Zentrum von Zürich. Das Restaurantkonzept basiert auf der ösischen Brasserie-Küche mit Schwergewicht auf Fisch, Meeresfrüchten und Austern. Zur Ergänzung des Restaurants bieten die Bar und das Pub jeweils eine eigenständige und attraktive Alternative.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als:
Chef de Service 100% (m/w) - BRASSERIE LIPP
Be a Candrian - Ihre Aufgaben:
Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer internationalen Gäste
Führen der Mitarbeiter, sowie aktive Unterstützung im Service
Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung auf konstant hohem Niveau
Reklamationsmanagement
Überwachung des täglichen Mise en Place
Einsatz- und Ferienplanung des Service Teams
Tägliche Koordination und Planung für einen reibungslosen Service
Effiziente Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
Kontrolle von Tagesabrechnungen
Verantwortung für das Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
Be a Candrian - Ihr Profil:
Freundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft zeichnen Sie aus
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
Sie lieben den Kundenkontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln
Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit treffen auf Sie zu
Gute Kommunikationsfähigkeit und ein Organisationstalent
Eigeninitiative und Pflichtbewusstsein
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen sind von Vorteil
Be a Candrian - Ihre Vorteile:
Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
Ein motiviertes und kollegiales Team
Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. jid265c614a jit0414a jiy26a