Description

Description de l entrepriseLa Clinique Générale, située au cœur de la ville de Fribourg, accueille ses patients dans un environnement moderne, chaleureux et à taille humaine. Elle propose des soins médicaux de haute qualité et un accompagnement personnalisé dans de nombreuses spécialités, notamment l orthopédie, la chirurgie, la neurochirurgie, la gynécologie ou encore l oncologie. Au-delà des soins, la Clinique accorde une importance particulière à l expérience globale de ses visiteurs et patients, notamment à travers ses espaces de restauration.Description du posteDans le cadre du développement de notre offre de restauration (Espace Snacking, café et restaurant Le Carré), nous recherchons un-e Chef de rang engagé-e et fiable, qui souhaite s investir durablement dans un projet. Plus qu un poste de service, vous serez un véritable ambassadeur ou une véritable ambassadrice de notre restaurant, contribuant activement à son image, à sa qualité de service et à son évolution.Missions- Offrir à l ensemble de la clientèle (visiteurs, médecins et patients) un service professionnel et personnalisé- Être un véritable relais d image du restaurant et contribuer à son développement- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle- Assurer la mise en place, le service, le suivi des tables et le débarrassage- Participer activement à la vie et à l évolution des espaces de restauration- Accueillir les clients et gérer l accueil du restaurant- Gérer la facturation, les encaissements et le bouclement des caisses- Connaître et valoriser l offre (carte, vins, jus, suggestions)- Participer aux événements et banquets internes (séminaires, événements gastronomiques)- Garantir un environnement propre, agréable et conforme aux normes d hygièneProfil- Titre de spécialiste en restauration ou équivalente- Expérience confirmée dans un environnement hôtelier ou de restauration haut de gamme- Excellente présentation et sens aigu du service client- Personne fiable, impliquée et sur qui l on peut compter au quotidien- Aisance relationnelle, esprit d équipe et sens des responsabilités- Capacité à s investir dans un projet en développement- Maîtrise du français, bonnes connaissances de l allemand- À l aise avec les outils usuels et les normes d hygièneInformations supplémentaires- L opportunité de rejoindre une clinique de renom dans un environnement exigeant et stimulant- Un rôle clé au cœur de l expérience client- La possibilité de participer activement à un projet de création et de développement du restaurant- Un cadre de travail moderne et agréable- Une équipe engagée et de bonnes conditions (poste ouvert à temps plein ou temps partiel)Nous accordons une grande importance à la diversité des parcours de vie de nos collaborateurs et collaboratrices. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu aux hommes. jid10df958afr jit0416afr jpiy26afr