Description

L’Hôtel des Trois Couronnes est un établissement 5 étoiles emblématique au bord du lac Léman, reconnu pour son excellence, son élégance intemporelle et son service personnalisé. Nous recherchons un·e Chef·fe de Rang passionné·e pour rejoindre notre équipe de restauration et contribuer à offrir à nos hôtes une expérience gastronomique inoubliable.

Chef de rang

Vos responsabilités

• Assurer un service professionnel, fluide et chaleureux en salle, selon les standards de l’hôtel.

• Gérer une ou plusieurs rangées de tables en autonomie.

• Conseiller les clients sur les mets et les boissons, en collaboration avec la cuisine et le sommelier.

• Coordonner le service avec les commis et les autres membres de l’équipe.

• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.

• Participer à la mise en place, au dressage et au nettoyage des espaces de restauration.

Votre profil

• Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans l’hôtellerie haut de gamme ou la restauration gastronomique.

• Excellente présentation et sens du service client.

• Maîtrise du français, l’anglais est un atout.

• Esprit d’équipe, autonomie, rigueur et dynamisme.