Beschreibung

Localité

Lausanne

Disponibilité

De suite

Tipo

Try and Hire

Référence

39131

Publié le

31/03/2026

Pour le compte de l'un de nos clients, je suis à la recherche d'un/une

### Description du job ###

* Organisez et planifiez la production quotidienne selon les besoins
* Encadrez et animez une équipe de production
* Supervisez les opérations de découpe, transformation et préparation traiteur
* Garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Assurez la qualité et la régularité des produits
* Gérez les approvisionnements et les stocks
* Optimisez les coûts de production et limitez les pertes
* Participez au développement de nouvelles recettes et produits

### Profil ###

* Expérience confirmée en boucherie EN SUISSE
* Service à la clientèle, mise en place, fabrication d'articles à la pièce
* Domicilié(e) aux environs de Lausanne
* Polyvalent(e) et motivé(e) à apprendre
* Parfaite maîtrise du français (autre langue un plus)


Chef de production en boucherie / Try & Hire