Description

Chef de Partie (alle)Schlichte Eleganz, italienische Lebensfreude und von allem nur das Beste: Das weltweit erste Ristorante Ornellaia an der Zürcher Bahnhofstrasse verwöhnt seine Gäste mit raffinierter toskanischer Gourmetküche und Ornellaias Spitzenweinen, komplementiert mit den authentischen Gewächsen von Bindellas Tenuta Vallocaia. Kosmopolitisch und doch «molto italiano» - ein Gemeinschaftswerk von Ornellaia und der Zürcher Familie Bindella.Chef de Partie (alle)Ihr Tätigkeitsbereich:Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichtenEinen Posten selbständig führenLager bewirtschaftenDie hohen Qualitätsstandards einhaltenHACCP-Hygienekonzept umsetzenDas bringen Sie mit:Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene KochlehreFundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen KücheGute Deutsch- und ItalienischkenntnisseTeamfähigAusdauernd und belastbarEffiziente und flexible PersönlichkeitSaubere ArbeitsweiseDas bieten wir:Einen zentralen, pulsierenden ArbeitsplatzLangfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella UnternehmungenVergünstigung von 20% in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria DolcezzePrämie von bis zu CHFbei erfolgreicher Vermittlung von MitarbeitendenZugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana jid9caebd1a jit0209a jiy26a