Description

# Chef de partie - Genève, Suisse #

 

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un restaurant réputé à Genève, où la passion pour la gastronomie Italienne et l'innovation se rencontrent. Notre établissement est reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse, offrant à nos employés un environnement de travail stimulant et enrichissant. Nous valorisons le talent, la créativité et l'engagement, et nous sommes à la recherche d'un Chef de partie talentueux pour compléter notre brigade.

## Responsabilités du poste : ##

* Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
* Préparation et cuisson : viandes, poissons 
* Préparation des pates
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail.
* Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
* Contrôler la qualité des ingrédients et des plats avant leur service.
* Encadrer les commis de cuisine.
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.




## Compétences et qualifications requises : ##

* Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente.
* Expérience obligatoire en tant que Chef de partie 
* Expériences dans la cuisine italienne obligatoire
* Excellentes compétences en cuisine et connaissance des techniques culinaires.
* Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
* Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication.
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Poste en vue d embauche
Horaire coupure

## Postulez dès maintenant ! ##

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à faire partie d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature. Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir dans notre cuisine !