Description

Einleitung

Chef de Partie mit Anlassverantwortung 80–100 % (Festanstellung)

Per sofort oder nach Vereinbarung

Wo Kulinarik auf grosse Momente trifft, entsteht ein Arbeitsumfeld mit Takt, Verantwortung und Sichtbarkeit. Diese Position verbindet präzises Handwerk mit operativer Führung im Event- und VIP-Bereich.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen für Event- und VIP-Catering
• Operative Anlassverantwortung bei Events, Kongressen und Grossanlässen
• Führung und Koordination eines kleinen Küchenteams während Anlässen
• Bereichsverantwortung im VIP-Bereich bei Spiel- und Eventtagen
• Aktive Mitarbeit von Mise en Place bis zur Präsentation vor dem Gast
• Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Gastronomiebereichen
• Sicherstellung der internen Qualitäts- und Hygienerichtlinien (HACCP

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit Berufserfahrung in der Bankett- oder Eventküche
• Bereitschaft, den nächsten Karriereschritt zu gehen und erste Führungserfahrung zu übernehmen
• Strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise mit organisatorischem Verständnis
• Sicheres Auftreten vor Gästen sowie Freude an operativer Küchenarbeit
• Gute Deutschkenntnisse
• Flexibilität für Abend- und Wochenendeinsätze

Vorteile

• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem lebendigen Event- und Sportumfeld
• Moderner Arbeitsplatz mit klaren Abläufen und kurzen Entscheidungswegen
• Hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum im Aufgabenbereich
• Attraktive Vergünstigungen über Partner- und Mitarbeitendenangebote
• Gezielte Förderung von fachlichen Weiterbildungen und Entwicklungsschritten
• In der Regel keine Zimmerstunde
• Stabiler Pensenumfang von 80–100 % in Festanstellung

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -022026-964646) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter +41582334404.

Über uns

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