Description

Votre mission

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et innovante ? Nous recrutons un Chef de Partie Cuisinier pour rejoindre notre établissement à Lausanne, avec un poste à 100% et des horaires incluant les week-ends.
Vos missions :
- Préparation et cuisson des plats selon les standards de l-établissement
- Diriger une équipe de 4 à 5 personnes et assurer une bonne organisation en cuisine
- Garantir la qualité, la présentation des plats et le respect des délais
- Veiller au respect des normes d-hygiène et de sécurité en cuisine

Votre profil

Profil recherché :
- Formation en cuisine, avec minimum 3 ans d-expérience en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences techniques en cuisine et capacité à superviser une petite équipe
- Autonomie, sens de l-organisation et leadership
- Dynamique, motivé(e) et passionné(e) par l-univers de la gastronomie
- Disponibilité pour travailler le week-end et en horaires coupés