Description
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les méChef de Partie - Cuisine italienne (H/F)HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la et de l hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d exposition) et d exploitants de restaurants de collectivité.Un restaurant italien haut de gamme X région de Genève nous a sollicité afin de trouver leur futur :Chef de Partie - Cuisine italienne (H/F)Chef de Partie - Cuisine italienne (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSIONNous recherchons un Chef de Partie talentueux, passionné et rigoureux pour rejoindre l équipe d un restaurant italien haut de gamme. X idéale possède une solide expérience en gastronomique étoilée et/ou Hôtellerie 5*, ainsi qu une connaissance approfondie des techniques culinaires italiennes, en particulier la maîtrise des pâtes faites missionsEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de :Gérer et développer votre poste de travail de manière autonome X .Assurer la et la mise en place des selon les standards d excellence.Travailler en étroite avec le chef de cuisine pour maintenir une qualité constante.Contribuer à des recettes, en particulier dans la section froide et des pâtes fraîches.Participer à la gestion du service, des commandes et à la au sein de la recherchéExpérience avérée en cuisine gastronomique étoilé îtrise des techniques de la cuisine érience confirmée dans la de pâtes faites maison.Capable de gérer un poste complet de manière autonome.Excellente sens du détail et à travailler en équipe dans un environnement dynamique et vous offrons :L opportunité de travailler pour une direction moderne et innovante qui valorise et encourage la et salaire à la hauteur de votre expérience et de vos compé jours et demi X par semaine, toutefois, les horaires sont en cette annonce a retenue votre n hésitez pas à nous faire parvenir votre c est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception. jid27ecde0afr jit0208afr jpiy26afr