Beschreibung

Die Brasserie Lipp basiert auf der ösischen Brasserie-Küche mit Schwerpunkt Fisch und Meeresfrüchte. Die Zutaten sind mit Leidenschaft ausgewählt und gekocht - neben Sauerkraut und Bier fehlen natürlich auch die Fruits de Mer und die Austern nicht auf der Speisekarte. Die saisonal wechselnden Business Lunches mit ösischen Delikatessen lassen die Gäste dem stressigen Alltag für einen entspannten Lunch im kleinen Paris mitten im Herzen von Zürich entfliehen. Auch für Bankette und Feierlichkeiten ist die Brasserie Lipp bekannt.
Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten:
Chef de Partie 100% (m/w) - BRASSERIE LIPP
Be a Candrian - Ihre Aufgaben:
Unsere Gäste mit typischen ösischen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnen
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- Lion- und Produktionsküche
Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
Mithilfe bei der Angebotsplanung
Bestellungen
Einhaltung der Hygienestandards
Be a Candrian - Ihr Profil:
Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft
Sie lieben es, Ihre Gäste saisonal und kulinarisch zu verwöhnen
Sie bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen mit
Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und ösisch von Vorteil
Führungserfahrung
Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
Be a Candrian - Ihre Vorteile:
Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
Ein motiviertes und kollegiales Team
Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. jidffa146ea jit0623a jiy26a