Description

Für unseren Standort von Williams ButchersTable am Zürich Hegibach suchen wir nach Vereinbarung dich als:
Betriebsleiter (w/m/d)
Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)
Du begeisterst dich für die Gastronomie, liebst den direkten Kontakt mit Gästen und möchtest Teil des besten Steakhouse der Schweiz sein? Dann erwartet dich ein motiviertes Team und ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Leidenschaft für erstklassigen Service und hochwertige Küche täglich einbringen kannst.
Deine Aufgaben:
Operative Leitung des Standortes
Kompetente, charmante Bedienung & Betreuung unserer Gäste
Sicherstellung eines optimalen Betriebsablaufs
Verantwortung für das Erreichen der Budgetvorgaben
Organisation und Einsatzplanung deines Teams (inkl. Arbeitszeitkontrolle)
Führung und Motivation aller Mitarbeitenden
Gewährleistung einer konstant hochstehenden Qualität in allen Bereichen für unsere Gäste
Planung und Durchführung interner Schulungen zur kontinuierlichen Verbesserung
Verantwortung für Einkauf, Inventar, Umsätze, Tages- und Monatsabschlüsse etc.
Diverse administrative Tätigkeiten
Dein Profil
Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder Gastro Ausbildung G1-G3, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
Langjährige Erfahrung in der Führung eines Restaurants
Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse
Betriebswirtschaftliche Denk- und Arbeitsweise
Gewinnende Persönlichkeit, offen und kommunikativ mit Gästen und im Team
Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich
Du bist zuverlässig, selbständig und belastbar
Du verständigst dich fliessend in Deutsch & Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil
Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weine und Spirituosen
Unsere Benefits
Gute Entlöhnung
Attraktives Bonusmodell
Exklusive Vergünstigungen bei Einkäufe in unserer Metzgerei sowie auf Konsumation im Restaurant
Ruhetag Sonntag
Coole Mitarbeiterevents
Zusätzliche Ferientage ab dem 3. und 5. Dienstjahr
Interessiert? Dann sende deine Bewerbungsunterlagen an E-Mail schreiben und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte!
(PS: Bewerbungen per Post können nicht zurückgesendet werden)
Lerne unser Team kennen und lass dich von uns überzeugen / jidc1c56f2a jit0416a jiy26a